"Кнауф" - много нареканий на проседание засыпки, что в вашем случае с дорогостоящим финишем из массива совершенно неприемлемо. Поэтому по сути у вас 2 варианта: либо плавающая стяжка по минвате, либо лаги с фанерой по звукоизоляции. Полусухая - это частный случай цементно-песчаной стяжки. Просто воды поменьше.
По плавающей стяжке могу отчитаться. Дом панельный, межквартирные стены панели толщиной 200 мм, перекрытия - пустотные плиты толщиной 220 мм. Делал и себе, и соседям сверху Роквулл Флор Баттс 25 мм, сверху ЦПС стяжка + плитка или ламинат. Результат: голоса, ТВ, воздушные шумы ниоткуда не слышно. От соседей сбоку было слышно очень громкую музыку, воспроизводимую через домашний кинотеатр с напольной акустикой, басы от которой "прошивают" стены. Звуки шагов соседей сверху - слышно. Видимо, Роквулл Флор Баттс достаточно жесткая минвата и передаёт ударную волну на плиты перекрытия. Плиты перекрытия с пролетом 4 метра в свою очередь вибрируют и переизлучают звук ко мне. Но, звуки шагов очень приглушенные.
Теперь что касается лаг с фанерой. Нет однозначного требования жесткого контакта лаг с перекрытием. Например, ТермоЗвукоИзол предлагает прокладывать до 3 слоев стекловолокнистого мата ТЗИ под лаги (брусок или доска). Для подавления барабанного эффекта необходимо также уложить 50 мм минваты между лагами.