Поговорим о самогонных аппаратах

Так на бутылке написано, что из лучших сортов пшеницы, а ректификация по сути многопроходный процесс. Ps А самогон молоком никто не чистил?

Викторыч написал : А самогон молоком никто не чистил?

Пробовал один раз в качестве эксперимента. Но потом все равно прогонял по полному циклу, так что разницу не заметил. В любом случае очистка только молоком не даст желаемого эффекта. Нужен комплексный подход. Молоко - это из народных средст, так же, как и вымораживание. Выщелачивание, марганцовка (окисление), активированный уголь дают бОльший эффект, но более трудоемки и требуют больше времени. Ну и перегонка, перегонка, перегонка...

danad написал : Ну и перегонка, перегонка, перегонка...

Это когда нравится процесс, а хочется результату, с огурчиком ;) Я раз для пробы одну бутылку молоком, другую марганцовкой чистил, разницы в продукте не ощутил (на вкус, ессно :)), только бутылку от налета марганцовки так и не удалось отмыть.

danad написал : А вообще интересно, как в промышленных масштабах производят спирт? В смысле - как его очищают? Например наш "Кристалл". Он закупает готовый спирт или сам его производит? Из чего? Пшеница? Свекла? Сахар? Ну понятно, что конечная стадия - перегонка в ректификационных колоннах. А до этого? Первичную бражку наверняка очищают от примесей? Или же сразу в колонну и многопроходные циклы? Не верится, что используется активированный уголь, или все же пропускают через него. Не знаете?

Естественно завод крписталл спирт не производит. брагой бы воняло на всю Москву. А отстойники, с запахом розы мимозы сероводорода, на пол Москвы? А метановые пузыри в канализации размером с бензовоз. На ликероводке троизводят так называемую сортировку, смесь спиртов с водой и ароматизаторами. Вообще в промышленных областях даже спиртзаводы не строили. Пример Донецкая, Запорожзская, Днепропетровская , Одесская обл. не имеют спиртзаводов. Иначе огромная дыра в бюджете соседей. Деньги просто не выйдут из области. Спиртзаводы в ослабленных областях, для поправки бюджета. Там же и акциз берут. Но в объединениях например Укрспирт, есть и спиртзаводы и ликероводочные. Пример удачного расположения Немиров, при спиртзаводе - ликероводка. Естесвенно весь лучший спирт себе, похуже на продажу другим заводам или на тех. нужды. Первичную брагу очищают на:

1. Грубых фильтрах, очистка от механич. примесей. 2.Подают на верх бражной колоны.Пока она стекает, спирт испаряется паром, подача снизу. 3.Далее собственно укрепительная колона. Первичная ректификация.
2. Далее эпюрациорнная колона с отделением по фракциям альдегидов и эфиров. Может быть еще много чего. Сколько заводов, столько схем с колонами. Но как правило не менее 3-х. )))

Викторыч написал : Это когда нравится процесс, а хочется результату, с огурчиком ;) Я раз для пробы одну бутылку молоком, другую марганцовкой чистил, разницы в продукте не ощутил (на вкус, ессно :)), только бутылку от налета марганцовки так и не удалось отмыть.

Это еще что, я из сыворотки молочной пробовал самогон отогнать. В ней 5% молочного сахара, лактозы. Но дрожжи надо специальные. Такая бурда получилась... Воняет немытой сиськой!
Видно штамм не тот. )))

Здравствуйте, поднятая здесь тема вызвала живейший интерес с моей стороны. К сожалению я не химик а электрик, а химии у меня в институте вообще не было. Поэтому в некоторых вопросах я плаваю. Но нашел справочник Касаткина по лабораторному оборудованию, почитал, узнал много интересного. Рано или поздно я осилю теоретическую часть, а пока хотел бы спросить у химиков, сколько может потребоваться тарелок если делать колонну с колпачковыми тарелками, и какое расстояние нужно оставлять между тарелками? Все это дело можно расчитать по формулам из того же Касаткина, но уж больно большой провал у меня по химии, а устройство колонны уже в голове прокручиваю, хочется прикинуть размеры, габариты. Почему колпачковую, не знаю просто понравилось устройство. Понимаю что мой вопрос не так прост, но я и не прошу точного ответа, мне хотя бы порядковые цифры знать, что тарелок понадобиться штук 10, 30 или 50. Заранее благодарен.

2АлексейБа Сделайте для начала насадочную, она проще.

Да это то понятно, но в данном случае интересен не только конечный результат, но и процесс.

АлексейБа написал : Да это то понятно, но в данном случае интересен не только конечный результат, но и процесс.

30 думаю хватит. Можно 10, но по 3 раза гнать... А вообще насадка в домашних условиях проще и качественней. Метал он и есть метал, что там было во флюсе при плавке, что перейдет во спирт в колоне при выщелачивании? А насадка из битых бутылок, и дешевая и экологически чистая, и эффективная!!! )))

spirt написал : Метал он и есть метал, что там было во флюсе при плавке, что перейдет во спирт в колоне при выщелачивании? А насадка из битых бутылок, и дешевая и экологически чистая, и эффективная!!!

Согласен. Чем больше будет площадь соприкосновения пара со стекляшками, тем лучше. Но использовать только на последней перегонке, когдч исходный раствор уже будет иметь крепость 80-85 гр.

spirt написал : Такая бурда получилась... Воняет немытой сиськой!

Здесь только очистка древесным активированным углем поможет. Но не одноразовая фильтрация через фильтр. Либо в раствор добавляете по максимуму уголь и выдерживаете 2 - 3 недели с ежедневным встряхиванием емкости, или многократная фильтрация (30 - 50 раз) через достаточно объемный угольный фильтр с очень малой пропускной способностью.

АлексейБа написал : Понимаю что мой вопрос не так прост, но я и не прошу точного ответа, мне хотя бы порядковые цифры знать, что тарелок понадобиться штук 10, 30 или 50.

...баня была пристроена к самогонному аппарату и венчала сооружение 15и метровая ректификационная колонна :)

danad написал : Здесь только очистка древесным активированным углем поможет

Еще забыл сказать. Перед этим спирт надо обязательно разбавить. Градусов до 40. Тогда очистка будет гораздо эффективнее. Крепкий спирт плохо отдает примеси.

Serg написал : ...баня была пристроена к самогонному аппарату и венчала сооружение 15и метровая ректификационная колонна :)

Представьте себе это мечта всей моей дачной жизни. И надеюсь она будет реализована! Ибо самогонный аппарат всего лиш паровой котел, и не использовать его для отопления - расточительство. )))

danad написал : 1) Согласен. Чем больше будет площадь соприкосновения пара со стекляшками, тем лучше. Но использовать только на последней перегонке, когдч исходный раствор уже будет иметь крепость 80-85 гр.

2) Здесь только очистка древесным активированным углем поможет. Но не одноразовая фильтрация через фильтр. Либо в раствор добавляете по максимуму уголь и выдерживаете 2 - 3 недели с ежедневным встряхиванием емкости, или многократная фильтрация (30 - 50 раз) через достаточно объемный угольный фильтр с очень малой пропускной способностью.

По п. 1) Использую сразу колону установленную на куб. Сходу получается 92-96%. Но повторяю колона высокая1200 мм.

2) Наверно сделал ошибку, что использовал сыворотку с остатками молочного белка. При производстве творога, каогулируются только казеины. А альбуминовые белки выпадают только при нагреве до 98 С. или больше. Вот они и дали неприятный запах. Что характерно, когда в порядке эксперимента разбавили сывороткой спирт, получилась отличная на вкус, легкопьющаяся водочка. Альбумин свернулся и выпал в осадок. Был легко отделен на фильтровальной бумаге.

2spirt

Фотку обязательно пришлите, хоть поглядим, как люди-то живут, а не существуют :)