BV написал :
а практически имеет место быть..... :)
Век живи, век учись ;)
Конечно, согласен, что век живи - век учись.
Но Вы же сами понимаете, что если в стояке будет 100 градусов или тем более выше, то при открытии крана водоразбора ГВС из крана пойдет не вода, а пойдет перегретый пар, который обварит до увечий открывшего кран и может даже сжечь слизистую оболочку лёгких до летального исхода в ожоговом центре спустя несколько часов.
Ведь наверняка помните, что температура кипения воды при нормальном атмосферном давлении +97-98 градусов. А, например, при давлении 2 Бар, температура кипения воды около +118 градусов.
И если в стояке ГВС температура +100 градусов или выше, то при открытии крана водоразбора вода мгновенно превратиться в перегретый пар. Что будет очень похоже на открытие бутылки с горячим шампанским.