Аэрогриль: поделитесь впечатлением кто покупал

Лида написал : Плюс чисто эстетический эффект: необычный прибор, при в общем-то приличных размерах не загромождающий кухню благодаря своей прозрачности.

Ага, это с какой стороны посмотреть. Я так наоборот, не знаю куда запихнуть сию бандуру, чтоб на глазах не маячила.:o А уж если я пару раз что-то не слишком чумазое приготовила, а ещё не помыла, так об эстетике и вовсе позабыть придётся.)) Спорить про конвекцию в МВ, пожалуй, не стану, юзали может пару раз ещё давным-давно ради прикола, не помню подробностей. А вот конвекцию в духовке я очень даже уважаю.))) И там нагреть 53 литра мне дешевле и удобнее обходятся, чем тут... кстати, а сколько тут литров?

FAV написал : Готовых рецептов дать не могу - всё подбирается опытным путём, на глазок, на ощупь и т.д.

Наверное, это так - просто не было желания экспериментировать. А ведь когда-нибудь появится настолько интеллектуальная техника, в которой не надо будет ничего искать и пробовать: просто возьмём продукт, секунду подумаем, что хотим получить из него, на пальцах объясним это чудо-машине - и она выдаст в точности то, что мы пожелали, вплоть до температуры, влажности и цвета корочки :) Ах, мечты, мечты... :)

Кимберли написал : кстати, а сколько тут литров?

На вскидку вроде литров 7-8 получается. Может, чуть больше.

Лида написал : Но было весело почувствовать себя старушкой на скамеечке, спорящей до посинения со своей соседкой о том, в каком году были отменены карточки на муку Спасибо!

Во-во. Не имея представления о предмете, обладая отрывочными фрагментарными знаниями плюс маленький жизненный опыт (в силу юного возраста).... Вы, про колбасу за 2.20 забыли. Большего про советское прошлое вам слышать не удалось... В общем, как говорят в народе- в каждой бочке затычка.

Лида написал : ...просто не было желания экспериментировать...

Надо себя заставлять! Иначе можно опуститься до ближайшей кулинарии или замороженных полуфабрикатов.

fler-ter написал : В общем, как говорят в народе- в каждой бочке затычка.

Не подозревала, что к "календарной зрелости" в качестве бонуса прилагается право переходить в общении на личности. Надеюсь, я никогда не достигну такого возраста.

FAV написал : Надо себя заставлять!

Всё не так запущено :) Я люблю эксперименты, но в меру.

Да что вы на человека налетели?? Никто тут не обязан принимать точку зрения оппонента. fler-ter, у каждого своя память о прошлом и для установления "истины" существуют совсееем иные форумы, не правда ли? :) Ну живёт в этой ветке человек, отвечает на всякие подковыристые вопросы... Ему спасибо надо сказать, а не самоутверждаться подобным образом.((

Лида, тогда от меня лично - спасибо.:) Хоть я АГ и не люблю, но как Вас почитаю, так прямо вдохновение появляется снова экспериметнуть. ;)

Кимберли написал : Кимберли

Поддерживаю, т.к. тема называется: "Аэрогриль: поделитесь впечатлением кто покупал". У меня есть иной пример. Коллега по работе не пользуется подаренным АГ, т.к. не нашли применения АГ, да и не хотят искать. Но моя мама вчера стерилизовала банки в АГ. :)

Спасибо, друзья! Прочитала все мнения и поняла, что АГ нужен тем, кто любит готовить в духовке, но не имеет таковую. У меня э/плита Бош со всеми наворотами и АГ будет ее дублировать, хотя его размеры и расположение "под рукой" подкупают. Из опыта пользования конвекцией могу посоветовать птицу, свинину с жирком можно просто положить и получить красивую, хрустящую корочку, а постное мясо, различные рулеты, овощи запекать в фольге или специальных "рукавах", а в конце открыть если нужна корочка. В горшках получается вкуснейшая тушеная капуста. И меня удивило, что кто-то пытается печь там яйца??? На любой плите быстрее и привычнее. Спасибо еще раз за съэкономленные мной деньги. Желаю всем успехов в освоении АГ.

мило4ка написал : Прочитала все мнения и поняла, что АГ нужен тем, кто любит готовить в духовке, но не имеет таковую.

мило4ка написал : Бош со всеми наворотами и АГ будет ее дублировать, хотя его размеры и расположение "под рукой" подкупают.

Вот этим все и сказано, насчет покупать или нет. 100% солидарен!

Перед новым годом купили VES 787. Попробовали готовить. Сейчас уже три недели пробую различные вещи готовить в ней. Первое впечатление. Самое вкусное - куры. Я их перестал есть. Жареные, вареные - для меня не имели вкуса. Когда я попробовал из аэрогриля - снова стал есть. Вкуснее не придумаешь. Главное - чтобы кожа была обращена к лампе. Кожа подсыхает и сок остается в мясе. Оно получается сочным и очень вкусным. Бараньи ребрышки тоже попробовали одновременно в гриле духовки и аэрогриле. Мне больше понравилос в аэрогриле. Мясо более сочное. Снаружи оно подсыхает и перестает пропускать сок. Яйца запекал 10 мин. Большой разницы во вкусе я не заметил. Готовить на мин быстрее (варить после закипания 10 мин, но вода должна закипеть). Выпек пару булочек. 6 мин с одной и 5 с другой стороны, как в прилагаемой книжке. Получилась замечательная булочка. Сухари тоже сушил на температуре 160 градусов 10 мин с одной стороны, 5 с другой на средней решетке. Сначала сушил на трех слоях (вниз поставил маленькую низкую решетку, затем среднюю, затем высокую), но на высокой уже были готовы, на средней и нижней нет. Но после досушивания 5 мин с переворачиванием и там все получилось замечательно. Сухари получились рассыпчатыми и вкусными. Яичница мне не понравилась. На сковороде вкуснее. Запеканка получилась замечательная. Я правда ее не ем, но жена и сноха сказали, что вкусно. Картошку запекать тоже лучше в кастрюле на плите. Конечно вкусно, но суховато. И, наконец, котлеты. Сначала сделали маленькие. Они получились сухими и детям не понравились. Но потом я, прочитав прилагаемую книжку, сделал большие котлеты (4 на решетке) и сильно обвалял в сухарях(!). Котлеты получились сочные и очень вкусные. Сын сначала взял одну, затем вторую. Как потом оказалось, он все съел. Готовил 20 мин. 15 мин с одной стороны, затем 5 - с другой. Так что пока отказываться от этой печки не собираюсь. Кстати, пища в нем готовится не горячим воздухом, а ТЭНом или лампой. Воздух только выравнивает температуру. Теплоемкость у воздуха ничтожная и просто горячий воздух за 20 мин не может сделать корочку за мясе или сухарях. Это скорее готовка излучением как на углях или в русской печке. Там ведь не воздухом, а тепловым излучением готовится пища. Да, забыл, еще пирожки с капустой делали. Получается 6 шт за 15 мин. Когда подсчитали, быстрее, чем в духовке. Пирожки румяные и вкусные. Как и котлеты. 10 мин с одной стороны, 5 с другой. Вроде все. Буду дальше экспериментировать с различными сортами мяса и овощами.

Поддерживаю, в т.ч. удобно для детей разогревать, когда взрослых рядом нет: поставил тарелку или миску на 10-15 мин и отскребать от пригоревшего не придется. Микроволновке не доверяю, женщина перенесла тяжелую операцию сидела за соседним столом с МВ, нет гарантии от облучения и может ли быть еда безопасной если структура еды меняется?

Насчет вреда СВЧ это преувеличение. Я сам 7 лет работал с СВЧ в самой вредной части (весь ребочий день облучался), знаю много людей, которые проработали по нескольку десятков лет и с ними ничего не было. СВЧ разогревает только за счет воды. Вода очень хорошо поглощает электрические волны и в технике используется в качестве нагрузки, т.е. поглощает всю энергию, поэтому сухие продукты в этих печах разогревать нельзя, а хлеб без чего либо (например, сыра) вообще может испортить микроволновку. Аэрогриль можно использовать как угодно. Намедни делали медовый торт. Сначала пекли коржи в духовке. Они там скраю всегда подгорают. Тогда я предложил делать коржи в аэрогриле. Они получились воздушные, хорошо пропитались начинкой и быстрее, т.к. один корж готовится всего 15-20 мин. Еще делали баранину просто в алюминиевой тонкой сковородочке. Тоже получилось сочно в вкусно. В общем, нужно не бояться экспериментировать. Что-то не понравится, что-то понравится. Что-то будем готовить традиционно, что-то в аэрогриле. Успехов..

Был Хоттер с крышкой-ддверцей и ничего из него не нравилось. Фигня распиаренная. Потом у сестры жены такой же девайс сломался через полгода. А фирма продавец куда то слиняла, а в гарантийки его почему то не брали, т.к. у них не было какого то договора (между продавцом и гарантмастерской) или товар был не РСТшный?... Кароч, деваться с ним было некуда. Сделан был внешне очень достойно, без косяков и вот поди ж ты. Так вот я за счастье посчитал, когда они робко предложили у нас купить наш, у нас он практически не работал, ну, может с десяток раз за эти полгода. Он стоил 7 тыр (не помню точно плюс минус сотня), а я продал его за 4 тыр. И был радехонек, что от этой бандуры на кухне-хрущевочке избавился. Ну и они тоже рады. Сейчас он у низ уже лет 5 работает без сбоев и в хвост и в гриву. Но! Если сдохнет - чинить то его негде! Ситуация с этим так и не изменилась. За эти годы его у нас в городе продавали еще раза 3-4 - и все вот так компанейщинами, акциями, презентациями и тд, а потом продавцы куда то растворялись. Это - правда. Так что должно бы насторожить. ПыСы. А микроволновкой нонеймовской за неполную тысячу пользуемся на все сто! Ну и духовкой. Кто к чему привык.

стою и пальцем тру висок, и ухо, и затылок: забор в России из досок, а мебель из опилок.... стою на распутье между прочим!
сделал такую кухню -
http://i012.radikal.ru/0712/9e/666d5f3ed49b.jpg http://i046.radikal.ru/0712/39/7533fc6c68fd.jpg http://i014.radikal.ru/0801/89/7b005522782f.jpg http://s001.radikal.ru/i195/1002/48/6a612e5fc239.jpg материал - сосна, отделка - лак надо заменить плиту, ставить обычную 4-х конфорочную нет смысла, т.к две правых включать нельзя - у холодильника теплообменники по бокам, да и газовая духовка это не айс есть идея сделать тумбу и встроить сверху газовую 2-х конфорочную панель, а спереди электрическую духовку, но есть проблема с размерами!-ширина обычно - 60см, у меня входит 53! духовки есть 53, но мало. если я сделаю спереди просто шкафчик для хранения АГ, внутренний размер будет 50*50*50 см (еще внизу выдвижной ящик на роликах - для сковородок), то АГ поместится туда? "живого" я не видел еще и насколько его функционал заменит духовку? готовит у меня жена, я только кушаю)) делает запеканки, отбивные, пироги, курицу в пакете и еще что то, сразу не вспомнить))) технику она не особо любит, насколько сложно управлять АГ?

To Alexilten. Управление АГ зависит от модели. У меня, например, простая с двумя механическими ручками - мощность и время. Есть электронное управление на сенсорах. В некоторых кроме времени и мощности регулируется скорость вентилятора. Готовить проще, чем на плите. Ставишь нужное время и мощность (обычно подбирается от времени в руководстве плюс-минус по мощности и времени), закладываешь продукты. При необходимости через примерно две трети времени готовки переворачиваешь. Высота тоже исходя из вкусов. Блюда намного вкуснее и не так раздражают желудок (у меня после жареного всегда жар в желудке, а здесь - ничего). Сначала я готовил, а сейчас жена сама по утрам за час 2-3 блюда успевает сделать. Как выглядит - на сайтах интернет-магазинов фото есть. Но, на мой взгляд, вещь очень стОящая.