Значит, водопровод обязательно нужен?
alhakku, в природе есть бойлеры открытого типа, но они работают только с одним смесителем.
Будет проще поставить обычный бойлер закрытого типа, а его ТЭН запитать через поплавковый датчик, плавающей в бочке. Пока в бочке будет вода, бойлер будет наполнен с высокой долей вероятности, и ТЭН не сгорит от перегрева. Обратный предохранительный клапан на входе бойлера в этой схеме не придётся использовать. Поставьте вместо него тройник с дренажным краном.