Как правильно отключить воду? (какие вентили и в каком порядке крутить)

Хочу поменять кран на кухне. Сначала надо воду отключить - но на видео там было просто 2 переключателя.
Тут еще ютуб смотрел, узнал, что надо сначала, например унитаз отключить, и только потом остальное.

В общем открыл - а там куча всего, какие из них и куда крутить? экспериментировать боюсь, лучше уточню здесь у профи
Красные крутить , как догадываюсь? или круглые тоже нужно? а черный?

кухня справа, слева ванная, снимок из туалета.

Достаточно красных шаровых с ручкой бабочкой для перекрытия потока воды

Evgeni4 написал:
Красные крутить , как догадываюсь? или круглые тоже нужно? а черный?

Перекрывайте любой из первых двух от каждого стояка. Что бы убедиться, что всё перекрыли и не течёт откройте вентили на кране который хотите менять, если не течёт ни чего, то откручивайте шланги старого смесителя и после демонтажа с мойки, ставьте новый смеситель и гибкие шланги крутите на трубы. Потом открываете закрытые краны и проверяете, что ни где ни чего не течёт и не капает.

Если есть хоть какие-то сомнения и нет инструмента что бы гайки крутить, то возможно стоит вызвать специалиста, что бы не знакомиться близко с нижними соседями и стоимостью их ремонта...

ser000, я б с барашками лишний раз не трогал, ресурс большой. Пусть остаются в одном положении.

Evgeni4,
шаровые, резко не закрывать и открывать, из за гидравлического удара.

молоток написал:
я б с барашками лишний раз не трогал, ресурс большой. Пусть остаются в одном положении.

Уж лучше пусть в руках развалятся, чем без присмотра в закрытом шкафу выльются вместе с водой...
В своё время с установкой стиральной машины в квартире появился новый шаровый кран, который через пару лет весь растворился и при закрытии просто в руках рассыпался и начал шипеть по швам при контакте с водой. А вот если бы он начал разваливаться без присмотра последствия могли бы быть объёмными.

Evgeni4 написал:
Тут еще ютуб смотрел, узнал, что надо сначала, например унитаз отключить, и только потом остальное.

Не читайте до обеда советских газет, как говаривал классик. Сейчас в интернете (и в ютубе в частности) среди крупиц информации огромная куча бреда, преподносимого как забытые секреты старых мастеров, или наоборот современный стройхак, и прочее. Например, один деятель выкладывал свои "методы" борьбы с затоплением от соседей со второго этажа - всего-то просверлить в полу дырки в подвал