2Russlan
У вас под побелкой остался слой масляно-клеевой шпаклевки. Состав у нее может быть разный - костный/столярный клей, хоз. мыло, олифа Оксоль,главный компонент и заполнитель - мел. Шпаклевка предназначена для ВЫРАВНИВАНИЯ ПОД ПОКРАСКУ, но никак не под штукатурку. То, что она намокшая плохо отделяется от стены, говорит о присутствии в составе шпаклевки олифы и клея. Значит, даже грунтовка глубокого проникновения до бетона сквозь слой шпаклевки не пройдет и шпаклевку к потолку не прикрепит.
И не будет никакой гарантии, что через какое-то время слой штукатурки с потолка не отпадет.