ka81 написал: Как я себе понимаю где-то в "стакане" или еще где-то создается воздушная пробка (?) не дающая воде быстро по-нормальному уходить.
Совершенно верно - причина - воздушная пробка. Но стакан не виноват совсем. Далее- в канализации получается контруклон и еще один сифон.
ka81 написал: Самое интересное, что если гофру вытянуть из канализационной трубы то вода быстро уходит (в ведро).
100% подтверждение тому, что написано выше. Еще подтверждение - если мойка полная до краев - то вода уходит бодро. Если 5см - то еле еле.
ka81 написал: Но повторюсь, трубы чистые.
Чистые, но с контруклоном.
Диагноз по теме. Контруклон, и "второй сифон" - водяной затвор в разводке серой канализации. Не мучайте больше мойку и ее сифон - она не виновата.
Вопрос - какой маньяк-лесоруб с лобзиком так поиздевался над кухонными шкафами? Можно было все сделать компактно, без таких диких вырезов, особенно вырез под сифон - это вообще бред