Компактные духовые шкафы встройка

В итоге предварительно приняли с супругой решение о 45см духовом шкафе, встроенном над 45см посудомойкой и рядом стандартная варочная панель. Жаль все-же ассортимент не богат духовок 45см, дизайн придется игнорировать.

Sluh написал : Осталось убедить супругу, что варочная панель 45см это достаточно, иначе придется что-то выдумывать со смещением узкой духовки относительно стандартной панели.

Смотрела вживую. Три комфорки, на мой взгяд, не нужны в принципе - три кастрюли единовременно не поместятся. Если уж такая большая проблема в поверхности - покупайте двухкомфоручную панель. Я сейчас озадачена похожей проблемой - пока мой выбор - духовка, ШИРИНОЙ 45 см, а варочная панель нормальная, на четыре комфорки. Планирую варку не смещать, а расположить симметрично по отношению к духовому шкафу, будет просто "нависать" на 8 см над смежными тумбочками. Единственный нюанс - придется покупать независимые.

А чем умная микроволновка с конвекцией и грилем отличаеться от духового шкафа?

2Angel.
может теплоизоляцией? не знаю как с конвекцией, но в обычных СВЧ теплоизоляции нет, а в духовках есть

поэтому в буховке равномерный нагрев и можно выпекать а в СВЧ лишь разгревать хотя гриль был в предыдущей печке - но пользоваться им я так и не смог

Angel. написал : А чем умная микроволновка с конвекцией и грилем отличаеться от духового шкафа?

Полной изоляцией внутреннего объема. Там влажность 100%, продукты не сушатся. А в микроволновке происходит постоянный продув внутреннего объема. Поэтому и совсем разные блюда получаются.

Ну и, конечно, теплоизоляция у духовок гораздо лучше - экономичнее. А у встроенных духовок - еще и дополнительные меры чтобы не нагреть мебель (улучшенная теплоизоляция и дополнительный вентилятор).

2l_andrey
Насчет полной изоляции не соглашусь - ведь расширяющийся при нагреве воздух должен как-то стравливаться. У Aristona и BSH для этого предусмотрены отверстия в своде внутренней камеры духовки - и воздух по-тихоньку выходит вместе с потоком от тангенциального вентилятора. В некоторых более навороченных моделях там ставят и каталитический фильтр. А у некоторых простых моделей (типа аристоновских НВ 10А и НВ 50А) воздух выходит через клапан на дверце, в правой части ручки. Что касается компактных (45 см по высоте) духовок с СВЧ, то, например,BSH их делает 4 модели, в которых увеличивается "доля" духовки от HBC 86Q650 BOSCH и HB 86Q560E SIEMENS (по сути одинаковые приборы с круглым поворотным столом, как у СВЧ) до бошевской HBC 84K550, у которой камера как у духовки прямоугольной формы с решеткой и противнем. Излучатель размещен в своде, чтобы без вращения равномерно нагревать продукты. Промежуточное место занимает симкина HB 86E560 - у нее такая же камера, как у 84К, но меньше духовочных тэнов. Кстати, HBC 84K550 делается там же, где большинство встроенных духовок BSH - в Traunreut (Германия). А те, что с индексом Q - на заводе LG в Корее, специалистами по печкам СВЧ. Ну, а HB 86E560 делают в Кардифе (В.Британия).

2kra-mark Спасибо за информацию, но в чем Ваше принципиальное несогласие с моим постом? Да, есть клапан для стравливания. Но принципиальная разница между духовкой и СВЧ с конвекцией именно в изоляции продукта.

2l_andrey
Если мой ответ выглядит как принципиальное несогласие, значит я неточно выразился. Просто полная изоляция ИМХО бывает только у вакуумных металлургических печей:), а у духовки все-таки происходит какой-то воздухообмен, тем более что за время выпечки чего-либо хозяйка иногда открывает дверцу.

Чегото не понятно. Конвекция это горячий воздух с вентилятором. А микроволновка это не отопительный прибор. Если микроволновка начнёт отапливать квартиру, то с таким КПД ей надо жрать 5 квт.

Я покупаю цыплёнка, смотрю на ценник - там написан вес. Натираю его солью специями и "оливковым слобода" - жариться по программе. Середина только фигово, но я вышел из положения - разрезая тушку на пополам. Для гостей можно обратно её зашить.

Или пицца Др. Откер. Написано 11 мин. конвекции при 200 град. Нажимаем и вуаля, такую вкусную пиццу вы не закажете за 11 мин.

А кексы, пироги, бесквитные коржи для сборки тортов - это для умных печек, а не для духовок. Кто вам настоящее малиновое варение смешает с коньяком, пропитает коржи и соберёт пирамидный торт расписав его из баллоньчиков кремами?

ЗЫ Печка деу из топовых.

Angel. написал : А кексы, пироги, бесквитные коржи для сборки тортов - это для умных печек, а не для духовок. Кто вам настоящее малиновое варение смешает с коньяком, пропитает коржи и соберёт пирамидный торт расписав его из баллоньчиков кремами?

Да, настолько умную печь я не встречал. Конечно, будущее за ними.

Sluh написал : В итоге предварительно приняли с супругой решение о 45см духовом шкафе, встроенном над 45см посудомойкой и рядом стандартная варочная панель. Жаль все-же ассортимент не богат духовок 45см, дизайн придется игнорировать.

А как вы планируете встраивать ваш 45см духовой шкаф над посудомойкой? Насколько я знаю, такую технику можно встраивать только в колонны, а не в подвесные полки, или вы будете встраивать именно в колонну? Меня это интересует по той причине, что сама хотела встроенную в подвесной шкаф комбинированную СВЧ 45см. но мне сказали что так нельзя.