id517535410 написал:
По современным нормам, все розетки и выключатели располагаются ближе к полу, а не к потолку.
Это означает, что когда у вас вся электрика идет по полу, длина штроб до подрозетника, не будет превышать 90см.
А если бы вы проводку к этим электроустановочным изделиям прокладывали по верху, то вам наоборот, потребовалось бы делать штробы от потолка к подрозетникам. А это уже в несколько раз большее расстояние.

Соответственно вам понадобился бы больший метраж кабеля. Плюс учитывайте дополнительные затраты на саму работу.
id517535410, розетки могут располагаться где угодно например для сплита, вытяжки, над фартуком и т.д. + свет у нас все же верхний. Штроба (а это одна из грязных, трудозатратных и нормально ценовых операций например для ж.б. стен) для света будет длинше, даже если делать распайку в установочной коробки. Плюсом потолка также является, все же меньшая возможность повреждения проводки при последующих строительных работах, и большой плюс ее видно почти до конца стройки потолки как правило монтируются самыми последними