AlhonGelios написал: BV, хочется сконцентрировать весь узел водозабора в одном месте
AlhonGelios,
Это Вам хочется, а стояк - общий.
Поэтому, чем меньше петель и доп длины - тем лучше.
Смысла в этой концентрации немного - а доп работа и материалы потребуются
И в нише на кухне - в целом проще.