BV написал: Она быстро не меняется, но может плавать
Смотря что брать за быстро. Например, при малом разборе ХВС вполне может прогрется, а при заполнении стояка новой порцией может быть существенно прохладней и сменится относительно быстро.
BV написал: Как вы себе это представляете в пределах квартиры?
Аналогично давлению - термостаты делающие холодную горячее и горячую холоднее выше/ниже до относительно постоянной. Или что-то более умное электронное, что будет анализировать совокупность датчиков ещё до поступления на смеситель и регулировать параметры для оптимальной воды на выходе. Термостат же может реагировать уже после себя подрегулируя следующую порцию.
Kompozit написал: на выбранной температуре наблюдаются гуляния температуры в пределах 2-х градусов
Как получены результаты гуляния? Как ни крути идеальных регуляторов не бывает, а гуляние в два градусов не обеспечит ожёг/охлаждение, так что можно считать нормальным некоторое гуляние из-за теплового датчика после смешивания и его реакцию на изменяющеся параметры с некоторой задержкой. Что бы обеспечивать более точное регулирование надо учитывать не только выходные параметры смешанного, но и входные параметры и учитывать их значения при смешивании, а это уже совсем другие системы (вероятно электромеханические или более сложная механика).
Возможно будет лучше стабилизировать температуру термостат от более именитого бренда вроде Grohe, где могут использоваться более дорогие и чувтвительные элементы регулирования, а так же лучше продумана механика регулирования, но и цена этого изделия будет выше.
