Magent, не поленитесь, все-таки проведите посоветованные мной измерения. Какой бы подмес от соседей ни был, полностью открытые потребители ХВ у вас на длительное время должны сильно снизить температуру до магистральной. Если вы находитесь по стояку раньше подозреваемой квартиры, то разница в температурах верха и низа трубы стояка будет вам дополнительным подтверждением.
Ради эксперимента берете местного сантехника, заинтересовываете его материально, в момент явного подогрева воды перекрываете в подвале ваш стояк ХВ и наблюдаете за поступлением к вам воды из него. За давлением в нем.