Присоединяйтесь к сообществу Мастерград

Зарегистрироваться
#5340193

Лида, прогресс! я вот как-то об этом не подумал, решил сперва на форуме поспрашивать.

Ну и обозначения стандартов, так и от испугу можно просыпаться в поту от каждого шороха - зная, что где-то в недрах кухни скрывается таинственный нож 666. Жуть!

Но нож нормальный - вполне отлично со своей работой справляется, только вот точить часто приходится- видимо, не лучшая сталь.

Да, создатели стандартов, видимо, ничего не понимают в суевериях Кстати, если бы они к этим шестёркам просто добавили ещё и буквы, которые тоже присутствуют в стандарте, было бы уже не так стрёмно А, может, это у них шутки такие

С ножами вообще шутки плохи...

Спасибо, Лида, за участие в расследовании!

Да не за что - мне самой интересно было

alisss написал :
Да ни к чему эти супердорогие ножи, а ножницы кухонные и подавно)))

Согласна! У меня тоже ножи все из средней ценовой категории, правда есть один керамический, он подороже будет. но это не те предметы, я считаю, где нужно гнаться за дороговизной)

Регистрация: 28.07.2010 Краснодар Сообщений: 3900

На местном форуме у себя в Краснодаре создал вот такую тему, и решил ее продублировать на общероссийском здесь:

Подскажите, кто сталкивался если сравнивать кухонные ножи профессионального уровня
ZWilling Professional S (можно на распродаже в Германии купить не дорого.)
Тramantina Century
и более простые, продаваемые в России, т.е.
Испанскую профессиональную серию Arcos (ножи серий 28; 29) Made in Spain.
и кухонные ножи Victorinox Swiss made.

По цене: Zwilling, если покупать в Германии будет в два раза выше, чем Аrcos и Victorinox.
Tramantina в России очень дорогая. Ищу возможность покупки ее в Великобритании или Латвии, где у нее есть дистрибьюторы, поэтому сравнить сейчас не могу.
Вопрос в том, что действительно ли Zwilling и Tramantina будут по стойкости к затуплению и качеству резки лучше чем Arcos и Victorinox?
И если выбирать между Arcos и Victorinox, то какие лучше?

Т.е для себя я не сомневаюсь, что нужно покупать ножи среднего уровня, которыми для меня являются Arcos; Victorinox, при стоимости ножа от 1000 до 2000 руб в среднем, но будут ли действительно ножи Zwilling или Tramantina Century лучше их, я сомневаюсь, т.к у всех вроде как высокоуглеродистая сталь, которая тупится одинаково. Мое мнение, что Zwilling слишком сильно разрекламирован, что он супер-пупер...

Регистрация: 28.07.2010 Краснодар Сообщений: 3900

и если сравнивать Arcos и Victorinox - то мне кажется, что они тоже будут одинаковые, можно покупать любые из них.