Можно, мне 4 см наращивали в 2 захода по 2 см за раз. Сетки не надо . Между слоями грунтовать. После ротбанта обмазочной гидроизоляцией, мне делали черной немецкой по 6 кг в ведерке не помню названия. Далее клей , плитка. По поводу гипса - смешно. У меня дом П44, так кабина ванной гипсовая стандартная.