Юбер написал : Типа у газовой духовки отверстий и конвекции нет
Вы, очевидно, путаете вентиляторы конвекции и охлаждения. Кстати, газовые духовки с конвекцией уже появились.
Юбер написал : Вертел электрический есть, конечно, но под 2,2 кВА отдельной розетки и автомата не надо. Вы же тепловентилятор или чайник подключаете к обычной розетке?
Путаете и гриль (тэн) с вертелом (вращающимся шампуром). Т.к. у большой части электрических духовок макс. мощность не выше тех же 2,2 кВт, то, по Вашей логике, их подключение к эл/сети не сложнее, чем у газовых.
Юбер написал : А если Бош не делает газовых духовок - это их проблемы. Газовые плиты у них отвратительные, по собственному опыту знаю, видимо, поэтому и не делают
Проблемы у Боша были, пока он их делал, но проблемы с реализацией. Тот же завод в Монтаньяне в РФ отправляет лишь 1% своей продукции, а в других странах газ. духовки не продать. А соло-плиты BSH делает в Черкеской (Турция) и в Черноголовке. Для кого – понятно…