2Кошка мур Ну незнаю, а делать сами будете? Я тоже инженер :) нарисовал, а все пришлось переделывать т.к. фирма понравившаяся жене так не могет :) а может как может, поэтому нужно прикинуть где, та что и что Вы хотите, идти в фирму и рисовать, с учетом технологических моментов и размеров техники, в фирме обычно есть каталоги и возможность заказать технику.
Духовка с мкроволновкой наверное здорово, неслышал, не люблю вещи 2-3 в 1.
Чего на кухню можно впихнуть: Холодильник, вар.поверхность, вытяжка, духовка, СВЧ, ПММ, СМ.
178 см с чего вдруг стал стандартом есть и выше и шире :)
Какие зазоры, для чего?
Я высокий и нароботавшись повар, все поварское оборудование, расчитано чтобы работать стоя не нагибаясь.
На кухне важно иметь зоны: рабочая (нарезка, обработка и т.д.), помывочная (мойка, кран сушилка), техническая (где комбайн, мясорубку ставить), варочная и подсобная (для всякого разного). Как вы их расположите это дело вашей привычки и манеры работы, по нормам последовательность такая: мойка, рабочая поверхность, плита.