PriZrak написал : Крепкий,не крутой и жидкий,а с добавлением цемента.Приходилось видеть,когда плиточники,особенно на неровных полах в клей добавляли песок и цемент для увеличения толщины слоя и экономии клея.При большом кол-ве цемента такое явление вполне могло возникнуть.Или негодный клей.А на фото у Вас насколько углядел не керамогранит,а глазурированная плитка.
Разве что клей негодный продали... Ветонит в запечатанных мешках. Может, просроченный или на морозе полежал или в сырости?.... Может это быть причиной?