если видеокамера - то нужна цифровая с функций кажется pass through -т.е. можно подать аналоговый сигнал на вход, а она выдает цифровой на выход/комп
ну а обычных VHS видиков (чтобы подать сигнал на видеокамеру) везде полно
_качественно_ оцифровывать видео на компе - дело вроде и не сложное, но и не банально простое