Конечно ПВС лучше, надежнее, удобнее.
Если говорить о многожильности - то какой провод используют в авто или в авиа? Один раз кстати прокладывают.
Опрессованный кончик - красиво, безопасно, не создает механического напряжения в точке присоединения, особенно актуально в так любимыми горе-электриками вагах и прочих электроэрзацах. Если соединение хороним в штукатурке или стяжке - пайка и термоусадка. Такое соединение вполне надежно, я неоднократно применял на скважинных подлючениях, работает годами.
Одножильный провод имеет одно преимущество - цена.
В щитовых (порой очень плотных) работать с одножильным - пытка.
Интегрировать в "умный дом" - двойная пытка.