Дмитрий В., не важно сколько прошло, смесь то прочность набрала, а вот адгезии нет, т.к. размокло эта бяка, и от неё то и отлетело.
молотком ударить по "бугру" (или по трещине на вашей первой фото), вставить стамеску (которую не жалко), отвертку, шпатель под край нивелирки и подныть вверх, и так все снимется, что отлетело.
чаще всего, это жидкое стекло, замачивается водой и растирается щеткой, потом вытирается тряпочкой и появляется стяжка.
если не удаться снять все жидкое стекло, то скорее всего оно запечатало все поры в стяжке, что потребует слой нивелирки минимум 5 мм, и применение хорошей пленкообразующей грунтовки (не водорастворимой).
после того как снимется наливайка, попробуйте очистить ЖС, дать подсохнуть (ночь), потом налить на стяжку немного воды и посмотреть как она впитывается.
так же посмотрите прочность (поцарапать поверхность отверткой например), если рыхлая, и нет корки, то можно ГГП.
если не впитывает воду (долго стоит лужица), и прочность хоть минимальная есть, то хороший БК или адгезионную грунтовку.
после высыхания грунтовки, опять пробуйте её поцарапать, не снимается чулком, можно грунтовать все и выравнивать.