Тефлон vs ПММ

Вот не знаю... после засовывания не старой блинной тефалевской сковородки в посудомойку, она ,по заверениям жены, потеряла антипригарные свойства. Другая сковородка как-бы пожелтела - жир не домылся видимо и запекся в порах при сушке.

странно ... у меня после посудомойки на противенях, где запекалось мясо (сами понимаете сколько там жира), жир только размегчался.... даже после сушки. :confused:

kalev написал : и запекся в порах при сушке.

там сушки как таковой нет, конденсация пара, на холодной стенке

Александр Ро написал : Ну не может быть в посудомойке высокой температуры. Супротив плиты -- не может.

Я не спорю, но жир почему-то стал именно таким. Не брала даже специальная хреновина - Калгонит антижир вроде (я у нас в России такого не встречал). :confused:

У меня нет тефлоновых сковородок, есть с титановым антипригарным покрытием. Такое ощущение. что при постоянном мытье в посудомойке. покрытие облезает несколько быстрее. Поэтому я поступаю так: пока сковородка новая, мою руками, а через год, примерно, перехожу на посудомойку.