Купил сегодня утром Панасоник 255. Приехал, а через два часа идти к маме на день рождения. Дрожжи прикупил по дороге. Решил сделать буханку размера М по рецепту основной белый. Т.к оставалось два часа, пришлось выбирать Рапид Кэйк, корочка средняя. Инструкцию читать подробно было некогда. Все по рецепту из инструкции, вода комнатной температуры. Мука и вода по электронным весам, остальное мерной ложечкой. Раньше хлебопечку ни разу даже живьем не видел. Пока начался замес залез на хлебопечка.ру. Начал читать про "контроль колобка" думал, все - хана хлебушку. Там кто первую буханку голубям, кто собакам скормил. Единственное, что успокаивало - ингридиенты до грамма точно соблюл. ;) Три раза открывал печку, смотрел на колобка. Вроде похож на то, что надо. Потом смотреть перестал, чтобы тесто не опало. Ждал окончания готовки, почитывал сайт. Пропищала печка, выключил, достал ведерко, перевернул, слегка встряхнул. Буханка выпала достаточно легко. Хлеб получился супер!!! Без трещин, однородного цвета, правда корочка не отличалась по цвету от остальной поверхности. Мешалка осталась в ведерке, низ буханки хрустящий! Дал остыть, чтобы пар вышел, завернул в полотенце и к маме. Привез, начали резать. Блин, хлеб такой мягкий, что нужно теперь какой то нож искать, который при резке заминать и крошить не будет (может кто подскажет какой?). Хлеб оотлично пропекся, абсолютно однородный. А то я боялся, что пишут про ускоренную программу, что хлеб чуть отличается и может пахнуть дрожжами. Ничего подобного, запаха не было. Вот такие первые ощущения.