Ну как бы можно подобрать по способу поколений архитекторов: съимитировать. Встаньте с унитаза, как для вытирания, наклонитесь вперед на 90 градусов, ноги при этом чуть сгибаются, таз отходит назад. Заметьте, где как далеко вперед выходик макушка головы, добавте пару см - получите глубину туалета :). Я только что это проделал в своей панели - голова на 3 см не достала до двери. Есть еще варианты оптимизации самого унитаза (подвесной), но тут уже надо смотреть на конкретную реализацию - можно ли каркас куда-то притопить без нарушения конструкций дома. Честно, если все это не получается, значит изначально задача поставлена неверно - меняйте граничные условия :).
ЗЫ: Не забудте еще протестировать на женщине потолще. ЗЗЫ: Той заразе, которая запихнет мои слова в "бред" - чтоб вы всю жизнь на горшок ходили ;););).