Kamikaze написал :
однако в литературе описаны отдельные случаи смертельного поражения даже таким низким напряжением.
Был случай, когда человека после бани убила батарейка 4.5в. Профессионального электрика, кстати.
В реечный потолок лучше всего ставить галогенки на 12в. Нормальную мощность для среднестатитической ванной считаю 200вт. Но лучше их распределить на 6 и более светильников с углом 60 градусов. Тогда будет более равномерный свет и меньше яркость точечного света.
Можно и над ванной, и брызгаться - ничего с ними не случалось от этого.
Трансформаторы можно и над потолком повесить. Сам потолок заземлить 3-м проводом и поставить УЗО, на случай если его вдруг пробъет.
ЗЫ
Обычные лампы накаливания от воздействия насыщенных паров могут и рвануть (был опыт в далеком детстве).
Лампы и трансы использовать хорошего качества. Это как минимум будет гарантией долгого срока службы. Хорошие галогенки в ванной живут в среднем 5 лет.