Мужики, кто из вас кухарит дома, как и что?

antipst написал : Не случайно считается что мужчины лучшие повара

На самом деле мужчины лучшие во всем. Ученые, врачи, педагоги, милиционеры и бандиты, гонщики и шахматисты, художники и поэты, священники и политики, музыканты и строители, и так далее и тому подобное. Женщины чаще вынуждены выполнять работу, но это потому что мужчины лучшие бездельники и психологи - легко подставляют женские плечи куда следует.

RAS написал :

• капуста белокачанная

Вопрос про время приготовления капусты в борще. Две женщины готовят ес-но по разному: Первая варит капусту минут 45, затем добавляет картошку и еще варит до готовности картошки, может и еще покипятить на всякий случай.
Вторая сначала варит до половины готовности картошку, потом добавляет капусту, т.е. капуста варится максимум 12 минут . Время и процесс я втихаря контролировал :)
Мне по душе второй вариант, но чаще с отвращением приходится ест первый :(
Как все таки правильно?

zvolki написал : Как все таки правильно?

сырую... вприкуску)) как вкусно - так и правильно, нмв, после картошки - капусту

zvolki написал : Как все таки правильно?

Многие виды борща варятся БЕЗ картофеля...Я кладу сначала капусту-она дольше варится,но конечно не 45 минут варю...Главное каким способом готовиться свекла...Можно тушить, я предпочитаю заранее сварить и натереть потом но терке...Бульон можно тоже сварить заранее...А с той заправкой для борща, о которой я уже писала-борщ можно приготовить очень БЫСТРО!!!:a

LN написал : Рецепт яблочного пирога для мужчин.

;) :clapping
Один день из жизни холостяка

Зажечь конфорку и поставить на плиту сквородку. Взять два яйца, одно нечаянно уронить в грязную раковину, присесть у окна, закурить, задуматься. Вспомнить молодость. Вспомнить, что забыл купить хлеба. Вспомнить о замоченном в ванне месяц назад белье. Вспомнить все. Схватить сковородку, обжечься, выругаться, открутить кран с холодной водой, вспомнить, что воду отключили. Поднять сковородку с пола рукой, обмотанной рукавом свитера, поставить ее на застеленный клеенкой стол. Выпить сырое яйцо. Заметить, что оно было последнее. Взять пакет с макаронами, высыпать их в кастрюлю, поставить на плиту.

Отодрать сковородку от клеенки, рассердиться, выкинуть сковородку в мусорное ведро, пожалеть, достать обратно. Облить пол маслом, пойти искать тряпку, найти газету с объявлениями о знакомствах, внимательно перечитать, заметить, что она прошлогодняя. Пойти в комнату, найти телефон подруги, захотеть позвать ее в ресторан, прикинуть, во сколько это обойдется, решить, что не стоит. Вернуться в кухню, налить воды в кастрюлю с макаронами, вытащить всплывший окурок. Почесать щеку, захотеть побриться. Захотеть напиться, захотеть жениться. Одуматься. Пойти в магазин за хлебом. Купить сигарет. На обратном пути встретить симпатичную девушку с собачкой. Понравиться собачке, не понравиться девушке.

Пойти в кино, на середине фильма вспомнить о варящихся дома макаронах, прибежать домой, посмотреть в кастрюлю, очень удивиться. Включить комп, загрузить компакт с кулинарными рецептами, запустить поиск по словам «морковь + соль + майонез + варенье», сказать: «Сам дебил». Почистить морковку, посыпать ее солью, скушать. Решить заклеить окна на зиму. Решить их перед этим помыть. А еще перед этим — отодрать прошлогоднюю об-клейку. Решить не заниматься ерундой. Почувствовать, что выходные — это ужасно.

Вспомнить, что сегодня день рождения дочери. Броситься к телефону. Вспомнить, что день рождения был месяц назад. Позвонить. Узнать, что дочка выросла, вышла замуж и живет в Америке. Включить телевизор. Пытаться понять, что показывают: боевик, новости или рекламу прокладок. Пытаться, пока на экране не появится надпись: «Не забудьте выключить телевизор». Почувствовать голод. Философски порадоваться способности еще хоть что-то чувствовать. Подойти к книжной полке. Наткнуться на свою дипломную работу. Заинтересовавшись, полистать. Понять, что все забыл.

Выключить свет. Лечь в постель. Вспомнить, что забыл раздеться. Вспомнить, что не раздевался всю неделю. Вспомнить первую любовь. Не суметь вспомнить ее лицо. Вспомнить, кем ты мечтал стать. Вспомнить, сколько тебе стукнет через неделю. Вспомнить, что мужчины не плачут. :swoon

Сегодня сварил щи, морковочки побольше, лук, капуста, фрикадельки, картофель, томатная паста. Надо реализовать советы с форума, для отчетности Жужа Спасибо за смайлик!!!

А я вот денюжку получил, сходил в магазин, купил себе Д"Бержерака 0.7, своей кампари с соком и кучей фруктов.... короче ничего не готовил, но вечер удался!!!

Из подслушенного разговора двух велосипедисток...

Пирог.
Упаковка слоенного теста.
большая луковица жаренная+пучок зеленнонго лука порезанного+1 тертый плавленный сырок+2 сырых яйца=начинка. Сделать закрытый пирог, защипывая хорошо края. Духовку до 220С разогреть и выпекать в ней пирог 20 мин.

Я как услышала, сразу пришла и сделала, благо всё было в наличии, только сырок заменила обычным сыром. Очень быстро и вкусно получилось!

Жужа написал : Многие виды борща варятся БЕЗ картофеля...Я кладу сначала капусту - она дольше варится,но конечно не 45 минут варю.

имхо, борщ точно без картошки варится, а капусту точно варить нельзя) ее кладут последней и выключают после закипания)) поэтому и хорошо борщ завтрашний)) поэтому и не ела я мамины капустные супы, тк там капуста переварена(( мясо сварить, вытащить, отделить от костей, нарезать, оставить. при варке добавить коренья и соль, перец горошком, лаврушку, можно ее потом. пока мясо вариться, нарезать лук кубиками, поставить жариться тихонечко. нарезать морковь тонкими четвертушками, в лук. натереть свеклу на крупной терке, оставить горсть, остальную в зажарку. туда же потом нарезанные помидоры и можно болгарский перец. и еснок!!!! зажарку подсолить, добавить половник бульона, немного потушить. с мясом можно было варить десяток штук крупного гороха или большой фасоли, а лучше бобов. готовую зажарку в бульон, вскипела , туда мясо. вскипело, туда нашинкованную или нарезанную кубиками капусту, много. чтоб ложка стояла, и почти забытую горсть свеклы,для хорошего цвета, и еще чеснока. (чеснок рубить мелко). вскипело, выключили, оставили настаиваться) готовится 45 минут. обалдеть как вкусно. перед тем как жарить лук, или вместе с свеклой, до нее, точнее, положить в сковродку примерно 1 ч.ложку специй для плова, готовых, молотых. оживить специи, это придаст супу очень прикольный вкус)

приятного аппетита! а кто помнит рецепт быстрого пирога с лососем? был в Большем городе, утерян, вкусно и жалко...)

я не кладу лимонный сок и уксус тем более, но кладу много помидоров. и борщ бывает бюджетный). с томатной пастой, и вкусный, с помидорами)) их не надо жалеть, и надо резать мелко. практически кило на кастрюлю уходит.

LN написал : Пюре - как клей за толкушкой тянется

Для ценителей вкусной картошки привожу свой "фирменный" рецепт пюре: 1.Отварить очищенную картошку - 30 минут после закипания, никаких "уже сварилась". (Вода должна быть немного пересолена.) 2.Слить ВСЮ (обязательно всю) воду в емкость (пригодится) 3.Размять 4.Добавить сливочного масла (не жалейте, себе готовите) 5.Размять

6. Добавить подсолнечного масла, примерно половина от сливочного (вес, обьем - как хотите :-)) Масло должно быть нерафинированным с приятным запахом семечек (найдите, для себя готовите) 7.Ещё размять хорошенько 8а - добавить слитого отвара, лучше в несколько приемов, чтобы не переразжижить пюре. (8б. - отвар можно заменить или скомбинировать с теплым молоком) 9.Проверить на соленость - при потребности подсолить мелкой солью и размешать. Приятного аппетита - не забудьте мне спасибо сказать ! :-))

VladM написал : Для ценителей вкусной картошки привожу свой "фирменный" рецепт пюре

А в воду можно добавить сушеной зелени еще...:o