Мужики, кто из вас кухарит дома, как и что?

Burrdozel написал : На "картошке" делали так: в оцинкованном ведре, в днище, топором прорубается отверстие. С трактора "Беларусь" снимается глушитель. Вместо глушителя на трубу надевается ведро. В ведро засыпается картошка- не крупная, но и не мелкая, нужен опыт, кааароче. Туда-сюда пробег по полю- и получите ведро печеной картошки. Кое-где даже подгорелая. Если тщательно чистить, то соляра почти не чувствуется.

Спасибо, отличный способ!

avmal написал : Ел я такую - дерьмо настоящее.

Да ладно, вкусная она. Печеная. Правда, я дерьмо не пробовал, не с чем сравнивать... возможно, и оно. ;)

NickDiamond написал : Спасибо, отличный способ!

:):):) Рецепт называется "картошка канцерогенная для студентов"

Burrdozel написал : Правда, я дерьмо не пробовал, не с чем сравнивать...

А попробовать в жизни всё надо, чтобы сравнивать было с чем.

2avmal Снимаю шляпу ;)

Burrdozel написал : самый быстрый способ приготовления картошки .....получается замечательная печеная картошка, как из костра, только не обугленная. Разрезать вдоль пополам, посолить и масла положить...

с кефиром/ с соевым соусом.... вкуснятина:) Бульдозер, давайте еще рецепты быстрого приготовления :)

Для тех, кому надоела жаренная картошка и обычные драники) Очень простой рецепт швейцарского блюда "Картофельное «рёшти» с грибами" с пошаговыми фотками http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=99657

Не так уж и быстро, зато вкусно.

Валялось в морозильнике филе куриной грудки (корытце) (куплено свежее, но в тот момент не надо было- заморозили). Вчера сунул в МВ печь- слегка разморозил, разобрал на составляющие, снова в МВ на несколько минут в слабом режиме- короче, экспресс-оттайка. Чуть упустил, с одного боку перегрелась и стала белой (сварилась).

Грудку острым ножом разрезаешь на два тонких пласта. По идее надо отбить- но я не люблю отбитое. Оно воду теряет. Получились кусочки размером с пол-ладони, достаточно тонкие. Делаем начинку: грецкий орех покрошить помельче, чеснок, кинза - в идеале потолочь в ступке, но можно и порезать мелко. Соль. Базовая грузинская смесь. На каждый кусочек выкладываем смесь, причем без фанатизма- это не пирожок. Просто как бы смазываем. Заворачиваем рулетики, протыкаем зубочисткой. Выкладываем на стеклянное блюдо (с высокими бортиками, для МВ печи). Еще чуть присолить сверху.
Печь на конвекцию, минут на двадцать. Хорошо бы чуть воды подлить (а то суховато получилось). Вынуть, намазать сверху сметаной (вчера не было дома, намазал майонезом) и посыпать той же смесью. Потом еще минут пять-десять на комбинированном режиме конвекция/микроволны. Ели- аж пищали.

Мобуть. Кто помнит, детсадовскую пшённую размазню, или не единожды сталкивался в столовках.... сто пудофф, аппетиту не вызывает:( сегодня каша:) для детёнка:) 1 перебираю пшено.:) пропомыл 2 сухофрукт как бы тоже:) 3 в горшок пшено , резанный СФ, соль, сахар, молоко1:3 кусман теста по крышке и закрыл оной:) духовка на 180 и ушёл "добывать уголь", колоть приходится, ныне крупняк привезли:( 4 вернувшись через час ... зы по времени мобуть и раньше приготовилось.... Эксперементируйте:)

Класс! А що за СФ правее кураги на втором кадре? Ой, а горшочки прям как у меня, тока я их для мясного обычно пользую ;) ЗЫ И ребятенок почти как мои ;) по возрасту ;)

Lazy Wanderer написал : И ребятенок почти как мои по возрасту

У меня внуки старше.

vadiizi написал : Ветка то кулинарная, как бы жипегами потверждать нужно Иначе, слюноотделение не образовывается

у Бульдозера живописать получается и без картинок :) умеет словесными ассоциациями такую кашу заварить... 2vadiizi девчушка славная:) и, видно, завтрак ей нравится. А если добавки попросит? Горшочек-то маленький...

Lazy Wanderer написал : що за СФ правее кураги на втором кадре?

изюм. Кстати, очень вкусный. Но вот кашу с ним я как- то не очень... гурьевская называлась?

LN написал : А если добавки попросит? Горшочек-то маленький...

так их же два:), а я мясо люблю;)

LN написал : гурьевская называлась

Не знаю:(, просто решил горшечную темку попробовать, ужины за декабрь не все запостил, полёт был прерван:( :) ;) :)

Lazy Wanderer написал : А що за СФ правее кураги на втором кадре?

Яблоки сушёные, груша долька, и виноград. а киви для апетиту:), любит доча сей зелёный фрукт:)

Продолжаю "горшечную тему", собственно пельмени. 1.ингридиенты

2. обжарил лук, добавил грибы. перец и томат отдельно(фото не получилось:(
3. в горшок,придавил пельмешками,подлил кипяточку,закрыл тестом и крышкой:)
4. в духовку ;) 5,6. собственно: Приятного аппетита;)

2vadiizi Ребетенок тоже Журавлей употребляет :eek: ? Пельмени, как известно, состоят из 3 компонентов - теста, мяса и водки :)