Мужики, кто из вас кухарит дома, как и что?

Burrdozel написал : Годится для любой животины

До собак еще не добрались:D Корейцев нет похоже :)

А чего необычного в собаке? Меня однажды накормили шашлыком "втемную". Сказали позже, когда запили самогоном. Мясо как мясо. Тем более маринованное в уксусе.

Оленина- вообще сказка.

Жеребятина- вкуснейшее мясо.

Ондатра - мало чего есть, но съедобно же! "Некоторые вон и мышей едят"(С)Шарик из Простоквашино

zvolki написал : У меня кстати то же есть... печка с глазами

красивая какая)))

Вот захотелось мне мсява укусить. Пока зарплата не кончилась, сходил купил гадюжины-филе. Вот сижу и думаю, что-бы такого из него забубенить ;)

zvolki написал : До собак еще не добрались Корейцев нет похоже

И до "корейский брашек" скоро очередь дойдет. Ээ-х... ща Ташкентские подтянутся и начнем смаковать:)
З.Ы. А вообще есть на форуме кто нибудь ещё из Ташкента;)?

eric написал : из Ташкента

Я там бывал :) Проездом ;) Однажды трое суток прожил, в ерапорте, на газетке ;)

Lazy Wanderer написал : Я там бывал
Проездом
Однажды трое суток прожил, в ерапорте, на газетке

Да уж...! У меня кстати вся ностальгия проходит как только прибываешь в ёрапапорт ташкента, всё блин через Ж.
Ностальгия как сильный ПУК - запах проходит, а неприятное ощущение остается. Вот такое вот родилось в голове когда стоял в толпе перед пограничником в ёрапорте.:)

Lazy Wanderer написал : Вот захотелось мне мсява укусить. Пока зарплата не кончилась, сходил купил гадюжины-филе. Вот сижу и думаю, что-бы такого из него забубенить

испеките. есть у вас фольга советская? и чеснок, соль, красный перец.

тупая блонди написал : испеките. есть у вас фольга советская? и чеснок, соль, красный перец.

Фольги советской не осталось - чай двадцать лет прошло :) Именно такой вариант и обдумываю. Щас наверное только китайская. Но есть ;) Чесноком нашпиговать, специями и солью натереть, завернуть в фольгу - и в духовку. Вот думаю себе, жестко-сухо не получится? Мож че добавить для сочности?

Lazy Wanderer написал : Чесноком нашпиговать, специями и солью натереть, завернуть в фольгу - и в духовку. Вот думаю себе, жестко-сухо не получится? Мож че добавить для сочности?

поэтому и спросила про советскую) а у меня еще есть)) берете тогда не менее 3 слоев китайской, а лучше и больше. час в духовке на 1 на килограмм мяса. специями лучше не надо. чеснок чистим, дольки половиним, шпигуем, примерно полголовки на килограмм, можно немного больше, соль, перец красный, натерли, не пересолили, завернули тщательно в 1 слой, потом в другой, третий, положили в форму с высокими краями, как на шарлотку, например, у меня такой прямоугольник тефлоновый, не тяжолый, и оставили в духовке. не открывать, лампочку с конвекцией включать тока поглядеть, чтоб постоянно не горела. в духовке ставить в среднее положение, в середину. раз в 45 минут поворачивать форму на 180 градусов.

тупая блонди написал : специями лучше не надо

тупая блонди написал : не пересолили

Вот эти два пункта вызывают недоумение :) Ладно, пошел пробовать, завтра расскажу что получилось ;)