Ну что ж,- Отвечу вам и здесь.
Даже специалист в строительстве не даст вам ответа на ваш вопрос.
Да, многие Частные дома строятся на интуиции и здравом смысле.
Но даже и наши предки не строили что им заблагорассудится.
Строили на проверенных традициях и конструктивных решениях.
В принципе Такой дом построить можно. НО...
Нужно правильно создать Проект.
Доверять это Диалетанту НЕЛЬЗЯ!!!
Например, специалист порекомендует для верха стен Армопояс.
При пролёте 6 метров и ширине блоков 250,
бетонные перекрытия нежелательны. Нужны внутреннние несущие стены...
Вы правильно сказали: Перекрытия ,- деревянные или другие, лёгкие и пр. пр.
Кровля НЕ ЧЕРЕПИЧНАЯ.
Скорее Мягкая. Или другая,- лёгкая.
Но не из металла.
Металлочерепица на мансарде будет шуметь при дожде.
Фундамент,- отдельная Песня.
И пр. Пр.
Много ньюансов.
Ведь это связано с Безопасностью со здоровьем и жизнью людей.
Об отделке: Отложить отделку, конечно, можно.
Ведь у вас Летний домик. Единственное, что нужно сделать,- тщательно замазать все Швы.
Особенно верикальные.
Поскольку они не заполняются раствором при кладке.
И эстетичный вид домика при этом будет не очень...