Построить дом своей мечты: или время собирать камни

Mazaika написал : Решили для чайника и приготовления пищи использовать ГОРЯЧУЮ воду ГВС.

Не забывайте про микробиологический фон, в горячей воде. Счас искать лень, но в горячей воде очень хорошо развивается какой-то определенный вид микробов. Для борьбы с этим явлением рекомендуют один раз в месяц через всю систему прогревать до температуры больше 80 градусов. В случае с чайниками-супами, это не важно конечно, т.к. вода все равно будет кипятиться дальше, но факт, есть факт ;)

bobaqpe написал : в горячей воде очень хорошо развивается какой-то определенный вид микробов.

..Легионелла http://ru.wikipedia.org/wiki/Legionella_pneumophila

Палецкий написал : ..Легионелла

"В основу расчета периода и температуры закладываются следующие данные о жизнестойкости legionellа pneumophila при повышенных температурах: 50 градусов по Цельсию – бактерия выживает, но не размножается 55 градусов – бактерии погибают в течение 5--6 часов 60 градусов – бактерии погибают за 32 минуты 65 градусов – бактерии погибают за 2 минуты 70--80 градусов – мгновенная безусловная дезинфекция." Так что никаких противопоказаний к использованию горячей воды для чая нет. Кстати, в качестве одной из мер постоянной профилактики этой заразы является "поддержание температуры воды для систем холодного водоснабжения ниже 20 градусов, а ГВС – выше 55 градусов на всем пути от мест водоподготовки и тепловых пунктов до потребителя".

bobaqpe написал : Не забывайте про микробиологический фон,

Палецкий написал : ..Легионелла http://ru.wikipedia.org/wiki/Legionella_pneumophila

e-babay написал : 65 градусов – бактерии погибают за 2 минуты 70--80 градусов – мгновенная безусловная дезинфекция."

e-babay написал : в качестве одной из мер постоянной профилактики этой заразы является "поддержание температуры воды для систем холодного водоснабжения ниже 20 градусов, а ГВС – выше 55 градусов на всем пути от мест водоподготовки и тепловых пунктов до потребителя".

Ок. Сегодня сделаю температуру ГВС 70 градусов. Чтобы не думалось.

Mazaika написал : Есть над чем подумать...:

Это точно. Потому что в тексте есть ошибочные утверждения. К примеру - о вреде льда на испарителе морозилки. Это не верно. Потому что в испарителе холодильника хладагент кипит при одной и той же температуре - вне зависимости от теплоотдачи. Просто, если температура кипения -18 градусов, то безо льда в морозилке будет -17 градусов, а со льдом - -14 градусов. Для хранимых продуктов разницы нет. А энергозатраты - одинаковы. А вот то, что написано про конденсатор холодильника - это верно!

Mazaika написал : Ок. Сегодня сделаю температуру ГВС 70 градусов. Чтобы не думалось.

Я бы не стал. Лигонелла эта, зараза, высокопатогенна. Лучше от греха подальше пить воду из холодного крана. В т.ч. и в чай. К тому же, при варке кофе важно наливать в турку именно холодную воду. От этого меняется вкус напитка.

Mazaika написал : Поскольку последнее время мысль крутится вокруг экономии и проблем энергосбережения.- В ГОЛОВУ ПРИШЛА такая МЫСЛЬ:

А нафига в доме мы в чайник и в кастрюли для приготовления пищи наливаем ХОЛОДНУЮ воду???

Ведь у меня уже ЕСТЬ ГОТОВАЯ Чистая, без примесей, ГОРЯЧАЯ водопроводная вода, нагретая до 65 градусов с помощью Газового котла.

И нагрев газом (встречал расчёты) в два раза дешевле, чем электричеством.

Плюсом добавляется скорость Закипания чайника и приготовления пищи. В посудомоечной машине у меня и так используется горчая вода. Ещё один способ (источник) экономии. Поделился соображенями с женой. В городе мы не доверяли качеству горячей воды и ВСЕГДА пользовались холодной.

**Решили ПОМЕНЯТЬ ПРИВЫЧКУ и...

Для чайника и приготовления пищи использовать ГОРЯЧУЮ воду ГВС.**

Вы не учитываете адсорбции водой в процессе нагревания и прохождения по трубах не самых полезных примесей и веществ. Да и на информационном уровне тоже происходит засорение воды. Для технических потребностей ваш вариант вполне имеет место быть. Для пищи - никогда. Не стоит экономить на собственном здоровье. А оно у нас лишним не бывает.

Не понял юмора... Я тоже себе в чайник и в кастрюлю наливаю горячую воду. Какая разница-то, объясните. Это- та же самая вода, только прошедшая через проточный нагреватель. Не вижу проблемы и вреда здоровья... Вода идет по пластиковым трубам. Вобщем-то точно таким же как и холодная. Все-равно воду кипятим потом.

Михалыч написал : Не понял юмора... Я тоже себе в чайник и в кастрюлю наливаю горячую воду. Какая разница-то, объясните. Это- та же самая вода, только прошедшая через проточный нагреватель. Не вижу проблемы и вреда здоровья... Вода идет по пластиковым трубам. Вобщем-то точно таким же как и холодная. Все-равно воду кипятим потом.

В том то и дело ,что при нагревании пластик выделяет множество вредных веществ,вплоть до диоксина. Для проверки разницы достаточно кипятить воду в дешевом китайском пластмассовом чайнике. Вонь от такой процедуры неописуема. Да и вкус соответственный. Но о чем я? Хозяин - барин:)

Вода,вскипяченная электричеством мне тоже не нравится.Другое дело на открытом огне (газ)!Эл.Чайник фтопку.

Юра-сварщик Есть чайники с закрытым тэном. Хорошая пищевая нержавейка. Дороговато. Но...