Заказал и уже загружено в Фуру (600 кг. на поддоне) в Москве Барбекю. Модель "Престиж". http://bestmebelik.ru/shop/UID_18229.html Работает на дровах и древесном угле. Планирую сразу, как придёт машина, в субботу, смонтировать. Изучил инструкцию, приготовил инструмент и материалы (клей для плитки)

Жена сделала ещё одну часть территории вблизи альпийской горки. Постелила плёнку и отсыпала щебёнкой. Теперь и тут стало красиво и не будут расти сорняки.

Ещё: к сожалению, умерли 5 крольчат (3 месяца) , последовательно, один за другим. Затем и сама крольчиха. Почему,- непонятно. Кормили и поили хорошо. Трава, капуста, морковка, комбикорм, и пр.. Может перекормили (стали кормить меньше,- смерти прекратились). Спрашивал у соседа. Говорит: тоже мрут.

Умерла рыбка скалярия . После пересадки из прудика в аквариум. Но это, наверно, от старости. Ну и, ... стресс.

Отлично! Как получите и попробуете в работе - с вас отзыв :) На самом деле ждем с нетерпением.

Mazaika написал : Ещё: к сожалению, умерли 5 крольчат

Кроли дело такое.... Бывает деревнями вымирают... Но с капустой осторожнее, очень тяжёлая пища для травоядных...

Tool написал : Как получите и попробуете в работе - с вас отзыв

Обязательно!:) После монтажа 3 дня на сушку. Потом 2 топки на малом огне. И, в работу!

Предполагаю, что ТАКАЯ конструкция для жарки мяса более предпочтительна для получения лучших результатов, чем простой мангал. За счёт отражения тепла от стен и равномерного нагрева.

konsta29 написал : Кроли дело такое.... Бывает деревнями вымирают...

Сосед говорит, что зимой крольчата мрут реже. Думаю это от еды. Летом еда обильная и свежая. Я прочитал, что свежая трава , например, плохо. Нужно подсушенную.

Mazaika написал : Предполагаю, что ТАКАЯ конструкция для жарки мяса более предпочтительна для получения лучших результатов, чем простой мангал. За счёт отражения тепла от стен и равномерного нагрева.

Я такого же мнения. Эффект разогрева как русской печи, стенки куда более инерционны, чем у стального тонкого мангала.

Сегодня, в воскресенье, была хорошая погода. Тепло, солнечно. Благоприятная для сборки барбекю. Начал в 11 (с двумя помощниками) и в 18-00 закончил. Теперь 3 дня на сушку. Потом две топки на слабом огне.

Советы, замечания и впечатления для тех, кто захочет повторить мой опыт.

1. Была проблема с установкой по уровню на "фундамент" цоколя барбекю. Я ставил на дорожку, которая в своё время была сделана из бетона с армированием в этом месте. Она вполне по несущим свойствам удовлетворяет установке такой тяжёлой конструкции (600 кг) Другим советую делать фундамент. Решил ёё так. Установил две детали цоколя на место (правую и левую). И с помощью стальных шайб, меняя их количество, и подкладывая под углы, установил детали по уровню. Потом шайбы (если их было больше одной) склеил клеем Момент. Нанёс клей для плитки на место установки Цоколя пропорционально толщине шайб. Шайбы вдавил в клей по углам площадки установки. Установил на клей детали цоколя. Жёсткие шайбы не дали просесть деталям больше, чем это нужно по уровню.

2. Столешница. Еле два человека подняли. Очень тяжёлая. Килограммов 200. Поэтому процесс пробной установки и выранивания по уровню, нанесения клея, был довольно тяжёлый. И всё равно, идеально не получилось. Остался небольшой уклон. Сил больше не было. Забил. А вообще, детали сделаны не идеально.

3. В том числе задняя стенка: размер оказался больше нужного проёма и поэтому не получилось боковины поставить так, чтобы Рама под шампуры не выскальзывала из направляющих. По закону подлости, болгарку с алмазным кругом для камня оставил накануне на работе (делали ремонт к зиме). Пришлось подпиливать кругом по металлу. Убрал 1 сантиметр лишнего материала. Диск на последних сантиметрах развалился. Никого не убило. Только тогда с решёткой всё стало нормально. Совет Производителю: Исправить брак. А вообще, нужно ОТК. Чтобы люди не мучались. А то и гибли от болгарок при исправлении брака.

4. Огнеупорной смеси для склеивания верхних деталей, которые подвергаются температуре, МАЛО. Производителю: нужно в ДВА раза больше. Мне пришлось клеить на обычный плиточный клей: Церезит СМ-11.

5. В инструкции ничего не написано про щель над топкой. Там где "арочка". "Догадайся мол сама". Догадался: щель заделывать не нужно. Возможно щель нужна для уменьшения дымления в сторону "повара". Фото инструкции плохое. Сделано на плохом ксероксе. Попросил у Продавца, распечатал свою. В инструкции ничего не сказано и нет рекомендаций по установке столешницы. Низ у неё плоский, без выемок или пазов. Поставить можно по разному. Догадался сам. А что, трудно было написать, чтобы голову не ломать?...

6. Материал корпуса барбекю очень похож на материал дымохода "Шидель", который стоит в моём доме. Хрупкий и пористый. Поэтому работать нужно аккуратно. Чтобы не было сколов. Чтобы рама под шампуры не раскрошила пазы при эксплуатации, замазал пазы и углы (поры) клеем для плитки.

7. В инструкции не указано КУДА наносить клей при установки огнеупорных пластин (2 шт) на полу топки. Догадался: нанёс на части столешницы по периметру пластин. "Кучками", как советует изготовитель.

8. Мастику для заделывания щелей ( в цвет барбекю из комплекта) рекомендую наносить жёсткой узкой кисточкой. А не шпателем, как в инструкции.

9. Приятно: в комплекте с барбекю комплект инструмента по уходу за барбекю (кочерга, совочек, щётка и щипцы) Мешок древесного угля.

В целом оцениваю Изделие: КАК собиралось и качество изготовления на 4 с минусом. Все трудности преодолены. Я доволен. Выпили с женой по бокалу шампанского по этому случаю.:)

Теперь нужно заказать колеровку краски покрасить Барбекю в цвет дома. Заодно покрашу трубы вентиляции с дымоходом на доме, домик кессона и цоколь дома. На которые прошлый раз не хватило краски.

Молодцом, выходной прошел на ура. Это у нас то день города многие отмечали в эти теплые солнечные деньки) Самое интересное - когда опробуете как оно будет получаться жарить))

Mazaika написал : Мне пришлось клеить на обычный плиточный клей: Церезит СМ-11.

На мой взгляд это не очень хорошо. Как правило такие смеси высокие температуры не очень держат (а будет ли там высокая?).

Mazaika написал : Теперь нужно заказать колеровку краски покрасить Барбекю в цвет дома.

Не маркий ли цвет для дымящего и коптящего агрегата? Попробуйте в колеровке посмотреть на серые оттенки. Есть очень красивые варианты, дизайнер на один из объектов подбирал, когда сказали, что будет серый, пожал плечами - "хозяин - барин", но цвет оказался очень приятный....

konsta29 написал : Не маркий ли цвет для дымящего и коптящего агрегата?

Можно протопить несколько раз, посмотреть, насколько всё закоптится. А там решать по выбору колера.

В воскресенье приезжали старшие дети в гости. Дочь. Сын с внучкой и женой. Испытали Барбекю в работе. В целом, процесс приготовления (жарки) и результаты лучше, чем жарить на мангале. Хотя и не так существенно. Важна и эстетическая сторона именно такой конструкции. Положительные моменты:

1. Мясо жарил на решётке из комплекта барбекю. Каждый кусочек можно класть и перекладывать в любое место решётки в зависимости от степени готовности этого куска и местной температуры (на выходе температура ниже, чем в глубине) Т. е. каждый кусочек жарится индивидуально. И таким образом, мясо лучше прожаривается.
2. Решётку, в зависимости от температуры углей, можно ставить ближе или дальше от углей. (2 положения).
3. Мясо прожарилось равномерно, без пригаров. Достаточно быстро. Думаю, с древесным углем результат будет ещё лучше.
4. Благодаря конструкции (верхней части) мясо легче готовить в дождь или снег. Отрицательные моменты.
5. Поскольку конструкция открыта Вперёд, то готовить угли после прогорания дров, проблемно из-за высокой температуры излучения. Поэтому надел две пары перчаток и плотную куртку. Решил в ближайшее время сделать длинную кочергу.

6. Барбекю потеряло красивую девственную чистоту. Закоптилось в верхней части. Когда дрова интенсивно горели. Надо перекрасить в более тёмный цвет. (как тут обсуждалось) Если мясо готовить на готовом древесном угле, такой проблемы не будет.

   В субботу прокопал ров от скважины до забора. Проложил в трубе кабель от резервного генератора к дому в трубе ПНД 32 мм. В начале под землёй, дальше по бетонному основанию забора. Заодно в ров, под землю, положил трубу для системы автоматического полива. Решил в следующем году сделать разводку по всему участку.

Mazaika написал : Заодно в ров, под землю, положил трубу для системы автоматического полива.

Это хорошо.... При наличии большого участка детская забава со шлангами и радугами превращается в нуднейшую обязанность....

По поводу краски для барбекюшницы - посмотрите на силикатные краски.

konsta29 написал : По поводу краски для барбекюшницы - посмотрите на силикатные краски.

Ок. Нужно небольшой объём. Вещь дорогая. Есть ли...

konsta29 написал : посмотрите на силикатные краски.

Лучше на силоксановые - то бишь, кремнийорганические. Я на камине использовал краску Certa. До 700 градусов.

Vladimir_Vas написал : Лучше на силоксановые - то бишь, кремнийорганические.

Подтверждаю! На такой основе краски - вещь необходимая для высокотемпературных работ. Только торговые называния все разные и часто даже при беглом прочтении основу можно спутать с другой, понапридумывали порой названий)))

Mazaika, это все мелочи. Главное что готовить лучше, мясо не так горит как на мангале.

Появился вопрос к участникам темы: до какой максимальной температуры можно нагревать теплый пол, если покрытие дубовая паркетная доска? Комната жилая, спальня, вроде влажности достаточно.

Tool написал : Появился вопрос к участникам темы: до какой максимальной температуры можно нагревать теплый пол, если покрытие дубовая паркетная доска? Комната жилая, спальня, вроде влажности достаточно.

30 градусов. Максимум 35. И это температура не поверхности покрытия, а стяжки, выше очень плохо для дерева. На самом деле, температура 26-27 градусов поверхности пола ощущается ногой как тёплая, а телу уже жарковато, если ходить не только в семейниках.:)