Люба написал :
То, что фундамент от грунта зависит, это понятно. Но к слову, причем тут холода? Ну уложили фундамент летом. Так зима наступит и все равно он попадет в суровые температурные условия. Зачем добавки зимой делать?
Самый упрощенный взгляд - бетон твердеет не сразу, а набирает прочность в течение 28 дней. При том прочность набирается от воды, которая содержится в бетоне изначально.
Зимой вода замерзнет, бетон останется непрочным, летом разрушится.
Чтобы такого не случилось необходимо соблюдать специальную технологию заливки бетона зимой, что ОЧЕНЬ дорого.
В середине апреля вы за неделю зальете маленький фунламент, к концу апреля-началу мая он приобретен достаточную прочность для начала строительства, весь май ваш, и в июле дом готов!