almeca написал : ну, девушка.... Сначала вода, потом смесь - и это для любой смеси! Перемешал, подождал минут 5 - 10, ещё раз перемешал.
во.. а я сделала наоборот, и до меня дошло что делаю что-то не то, как только воды налила.. наверное поэтому и получилась с комками, а не из-за отсутствия миксера:) хотя блины рекомендуют делать наоборот -муку разбавлять жидкостью:)