Спасибо всем откликнувшимся, сегодня нашел диаграмму изменения сопротивления датчика от температуры, дапазон там довольно широкий, просто 16 кОм соответствуют примерно 15 градусам - вот регулятор и срабатывает. Впаяю паралельный резистор - собьется соответствие шкалы регулятора реальности (т.е. выставлю на 45 а выключаться будет при 30), но работать будет.