Мне кажется, разумнее не зацикливаться на силиконе. Посмотрите, как много вариантов эпоксидной затирки у Литокол. Куча цветовых добавок, эффектов различной текстуры.. И никаких проблем с грибком, долговечностью.
Личный опыт небольшой, затирал четыре квадратных метра фартука из стеклянной мозаики на кухне. Но на форуме есть масса специалистов, которые с удовольствием поделятся с Вами опытом. Что же касается адгезии, эпоксидная затирка может использоваться как высокоадгезивный клей для мозаики и плитки, так что с этим все ок. Технические подробности можно найти на сайте Литокола или любого другого производителя эпоксидной затирки (Мапеи, Церезит).
Блин, плохо, мне прозрачным еще в ванной бордюр закрывать... А Вы точно уверены, что это именно грибок, а не грязь? Всё-таки мойка в этом смысле не самое чистое место...