FARAON7575 написал : накрыть чем можно?
Кузбасслаком :D . Если серьёзно, пусть меняют. Мозаичные швы загрязнятся и собьют они ваш чёрный налёт, когда будут мыть. Посоветуйте им цельную панель или уютную плитку со вставками(заработаете заодно).
Хотя, есть подозрение, что клиенты Ваши "особые". Может лучше вообще ничего не советовать? Прикинуться васей и молча кивать гривой.