Купить хорошую сковородку!!!

vitalban написал : По идеи на одной сковородке нужно готовить что то одно

Вы таки советуете сковородки не мыть!? Чугун и стекло хорошее решение, при ссср по случаю приобрёл толстостенные небьющие стеклянные приборы типа сковородок, утятниц и другую посуду, в основном все с крышками. Не нарадуюсь...у меня газ.

Чепик написал : стекло хорошее решение

Одна беда - для индукции не подходят :(

сковорода Fresco ceramica "ландскрона"http://www.vari.ru/catalog/litaja_posuda/fresco_ceramisa/ , покрытие из тех что рекламирует greenpan , экологичная ! ,покрытие прочнее обычных!,красииииивая!. ВЕЩЬ!

3й месяц в пользовании ,перегрева не было ни разу, похоже через полгода придется выкинуть,надеюсь на полгода,но.... не конкурент невским сковородкам за те же деньги. жулье в общем.

Andrew19 написал : Хочу чугунную сковородку. Есть одно но, плита керамика, не индукция. Алюминий противопоказан. Подскажите, что лучше прикупить?

ssolovov написал : Купите чугунную сковородку!

И что ? У меня тоже керамика ! Пользую три чугунные сковороды разных размеров от малой до большой глубокой, шикарно ! Все с антипригарным тефлоновым покрытием напрочь выкинул (и с новым и со старым покрытием), вред от них. А хочу еще попробовать стальную какую нибудь, как у профессиональных поваров, не разу не пробовал в таких готовить, есть у меня такое желание, но дорогие они, пока чугунные у меня отличные.

покрытие из тех что рекламирует greenpan

Обычная эмаль.

Чепик написал : Обычная эмаль.

Пенёк

Срок службы сковороды с тефлоновым покрытием - 3 года, после этого ее нужно выбрасывать, так что я за старую добрую чугуняку - именно ею и пользуюсь.

старый добрый чугун без какого либо покрытия.

Срок службы сковороды с тефлоновым покрытием - 3 года

Зачем так много, я тефлон за два года могу сьесть!..но не буду.

Мне очень понравились сковородки марки WMF, серия ProfiSelect. Купил по акции в МЕТРО. Эх, весь набор не взял, думал, фигня, а попробовал, класс. Легкие, красивые, эргономичные, ничего к не пригорает и не прилипает, моется легко и, главное, ничем им не делается. Я даже сковороду WALL из кованного алюминия и с каким-то алмазным покрытием, которая стоила очень дорого (решил однажды купить одну хорошую сковородку), убрал подальше, т.к. слишком тяжелая. От сковородок из чугуна и нержавейки избавился сразу. Если что-то пригорит к ним, то замучаешься отмывать. http://wmf-group.ru/posuda_WMF/skovorody_i_soteijniki/3677_skovoroda28_sm_WMF_ProfiSelect_WMF В инете нашел их в свободной продаже, но цена :eek:...

молоток написал : Пользую три чугунные сковороды разных размеров от малой до большой глубокой, шикарно !

не поделитесь опытом , у меня чугунных несколько было, плита электрическая,масло использую, пригорает все ,приходится потом оттирать в поте лица, кроме того картофель пожарить намного дольше , чем в тефлоновой, поскольку дно пережаривает ,а стенки более холодные.......или в чугунных только тушить можно? может что то я не так делаю? или оттирание сковородки входит в ее использование ?