Деревянный дом, если Вы в нем постоянно не проживаете и собираетесь наведываться зимой, снаружи нужно чем-то закрывать - либо сайдингом, либо кирпичем, либо еще чем-то. А если закрывать, то зачем нужна оцилиндровка?
Из собственного опыта - дом рубленный и за осень набирал в себя столько влаги, что, когда приезжаешь зимой и прогреваешь дом - бревно начинает отдавать влагу и чувствуешь себя как в бане, воздух от влаги в первый день очень тяжелый, белье все сырое. Четыре года назад дом обшили сайдингом - теперь зимой всегда СУХО, дом быстрее прогревается!
Я бы Вам посоветовал дом сделать из бруса 150х150, утеплить снаружи минватой и обшить сайдингом. В доме будет легко дышаться, дом будет теплым.
На столбиках лучше не делать. Фундамент делайте мелкозаглубленный - ленточный. Для отвода воды (это для бани в будущем) - есть пластиковые канализационные трубы.
А баню можно и в утепленном щитовом доме сделать - теплее будет. Я не понимаю людей, которые ставят сруб, а бревно все изнутри закрывают фольгой и обшивают осиновой или иной вагонкой. А чтоб в бане дышалось легко и сохло быстро нужна грамотно сделанная вентиляция.