Шинковка для капусты

Может кто подскажет как сделать приспособление для шинковакия капусты. В магазине не удалось найти, даже нет ножей для щинковки

Описание на дружественном сайте процесса изготовления классической деревенской шинковки - вот здесь: http://homemade-product.ru/2000-3/11.html , но я лично, когда меня супруга всё-таки на это дело напрягла - то, что там называется ножевой доской - набрал из брусков 20*50, расположенных "ступенькой" (и, соответственно, ножей у меня получилось не один а три).

ВБД написал : ножей у меня получилось не один а три

Аналогично, только ножи были сделаны из косы, но последние надцать лет предпочитаю пользовать покупную. PS: Если надо, могу фотку сделать.

Викторыч написал : последние надцать лет предпочитаю пользовать покупную. PS: Если надо, могу фотку сделать.

Делайте. Причём, не откладывая в долгий ящик. Время то шинковки неумолимо приближается.

Огромное спасибо всем за ответы, именно такую видел когда-то. Попробую собрать.

Хочу сотворить с регулируемым углом атаки, (обычная есть, но грубо режет), ножи присматривал от рубанков( станков) длина около 250мм с учетом угла наклона, а можно V-образные, как в терке...

ADM05 написал : Делайте

Сделал

Викторыч написал : Сделал

Сильно!

А подробнее?

Wazawai написал : А подробнее?

а какие подробности интересуют?

Деталировка ;)

Да , это поинтереснее будет,
Если можно то по подробнее. Заранее спасибо