строго по науке , да, перед зажжением давление выше, но практически думаю разница не значительная, на пальцах , все мы знаем на дорогах так называемые бутылочные горлошки, которые образуют пробки, представьте что вам по второстепенной дороге нужно влиться в эту пробку, а в вашем случаи дорога скользкая и на подъем, плюс движок не тянет (чем меньше диаметр трубы тем меньше давление)
Про гравитацию вроде все должно быть понятно , холодная вода тяжелее и стремиться в низ, в верх полости ей тяжело, если бы оба крана были ниже подключение пс, то заужения было бы не помехой, а скорей наоборот, хотя и без него все бы работало
Или если бы мы сделали два отвода один сверху другой снизу стояка, без заужения то создали бы для гравитационной циркуляции дополнительный столб давления за счет перепада высот
Возвращаясь к пробкам, есть такие пробки которые люди объезжают, заузте стояк еще на пару диаметров и вода потечет с низу в верх через пс
И.т.д. И.т. п