Читаю, читаю.. Людей явно заносит.
Для дома на локалку 100 МБ 5e категории - за глаза! А если обстрагиоваться от экрана - то и просто 5. У нас по 30 компов на этаже на 100 Мб висят.. Проблем особых нету. Если создавать именно вычислительную сеть для распределённых вычислений (например распределёная СУБД юзается активно) - тогда бесспорно, лучше скорость повыше... но тогда требования к серверам будут .. соответствующие :) В общем советую не смотреть вообще в сторону СКС, потому что это вопрос дорогого стоит.
А касательно всяких новых категорий 7, 8 - монтаж и оборудование оконечное в такую копейку влетят, что подумаете о размене квартиры и переезде в деревню и о своем натуральном хозяйстве. Даже СКС на основе категории 6 - дорогое решение, хотя и нужное для больших учреждений.
Так что ведеите телефонку обычной витой парой Utp (4-х паркой имею ввиду), только не используйте разнопарную разводку, локалку - витой парой (можно и с экраном, дабы на будущее), ТВ - кабельное это RG6/u or RG6/u+, для спутника - то же самое. Если одновременно и то и другое - не заморачиваясь проложите отдельно. По деньгам это будет приемлемо, современно и надолго. А с запасом на десятилетия всё равно не получится - беспроводка развивается, и дальнейшем вытеснит кбельные системы, разве только кроме оптоволокна. А сейчас на Wi-Fi можно смотреть только с позиции размещения ноутбука в туалете, дабы не скучно было.
P.S. я не компетентен в категории 7, честно - только сейчас услышал, но уверен - если она превосходит 6 категорию, то цена (по соображениям только маркетинговым, исключая технологические) будет выше в разы.