Правда ли, что на нерафинированном оливковом масле нельзя жарить?

*abс* написал : Вот когда нас станет большинство, вот тогда и поговорить можно будет

Они всегда считают что те кто не с ними - "зомбированы", а вот когда их станет большинство - вот тогда они всем нам докажут и покажут верность их учения.

Вред вегетарианства

Однозначно можно утверждать, что длительное применение вегетарианства приводит к резкому дефициту железа, цинка, кальция, витаминов А1, В2, В12, D, незаменимых аминокислот, поскольку они отсутствуют в растительной пище или имеются в недостаточном количестве. Хотя содержание кальция, железа, меди, цинка в рационах веганов количественно может быть достаточным, но усвояемость их из растительных продуктов низка.

Даже у здоровых людей, исключивших из своего рациона все продукты животного происхождения, могут развиваться дисбиоз, гиповитаминоз и белковая недостаточность. Следовательно, вегетарианство нельзя считать рациональным питанием для детей, подростков, беременных женщин, кормящих матерей, спортсменов.

Так же вегетарианство не может обеспечить повышенную потребность в легкоусвояемом кальции у женщин в период постменопаузы и у пожилых людей, высок риск развития остеопороза

Значение вегетарианства для здоровья Вегетарианский рацион с низким содержанием жиров, или насыщенных жиров, успешно использовался как часть всесторонних программ защиты здоровья, чтобы полностью изменить сложившуюся ситуацию с коронарной болезнью артерий. Вегетарианские диеты полезны для профилактики, потому что в них меньше насыщенных жиров, холестерина и животного белка, больше фолата, который уменьшает уровень гомоцистеина в сыворотке, антиокислителей типа витаминов C и E, каротиноидов, и фитохимических веществ. Вегетарианство останавливает развитие ишемической болезни сердца и снижает смертность от ИБС. У вегетарианцев обычно ниже общий уровень холестерина и липопротеина низкой плотности, но уровень липоротеина высокой плотности и триглицерида меняется в зависимости от типа вегетарианской диеты.

Вегетарианцы менее подвержены гипертонии, чем невегетарианцы. Этот эффект, судя по всему, проявляется вне зависимости от веса тела и потребления натрия. Вегетарианцы гораздо реже умирают от диабета 2 типа, возможно, тут дело в более высоком потреблении сложных углеводов и более низком индексе массы тела. Вегетарианцы меньше подвержены раку легких и раку прямой кишки. Снижение риска рака прямой кишки связано с увеличенным потреблением клетчатки, овощей, и фруктов. Микрофлора толстого кишечника у вегетарианцев, заметно отличается от микрофлоры невегетарианцев, что снижает риск рака толстой кишки. Среди западных вегетарианок не наблюдается снижение заболеваемости раком груди, но, данные, полученные при сравнении различных национальностей, указывают, что уровень риска рака груди ниже в тех поселениях, где рацион основан на растительной пище. Защитным фактором может быть более низкий уровень эстрогена у вегетарианок.

Хорошо спланированная вегетарианская диета может быть полезна для профилактики и лечения почечной болезни. Клинические исследования и моделирование состояния на животных показали, что некоторые растительные белки могут увеличить шансы выжить и сократить протеинурию, скорость клубочковой фильтрации, приток крови в почках, и гистологическое повреждение почек по сравнению с невегетарианской диетой.

*abс* написал : Вегетарианцы менее подвержены гипертонии, чем невегетарианцы

на сколько?

*abс* написал : Вегетарианцы меньше подвержены раку легких и раку прямой кишки

на сколько?

2*abс* вся разница в том, что вы пользуетесь только инфой с инета, а у меня самая последняя ин-фа из исследовательских лаб. Флаг вам в руки!!!

malaxit написал : 2*abс* вся разница в том, что вы пользуетесь только инфой с инета, а у меня самая последняя ин-фа из исследовательских лаб. Флаг вам в руки!!!

Вся разница в том, что Вы едите мясо, а я нет и знаю, что мне от этого стало только лучше!

Muxa написал : на сколько?

Muxa написал : на сколько?

Поищите в инете. Мне не интересны такие подробности.

malaxit написал : вы

malaxit написал : вам

С большой буквы пишется.

*abс* написал : Мне не интересны такие подробности.

То есть Вы сознательно повторяете любую чушь, не особо задаваясь вопросом о том правда ли это?

Muxa написал : То есть Вы сознательно повторяете любую чушь, не особо задаваясь вопросом о том правда ли это?

Я беру информацию с одного ресурса, которому я доверяю, т.к. основные его идеи совпадают с моими личными убеждениями (очень давнишними), поэтому я просто цитирую, особо не вникая в те области, в которых я абсолютно ничего не понимаю. Подозреваю, что Вы тоже не сильно понимайте смысл того, о чём спорите:)

malaxit написал : а у меня самая последняя ин-фа из исследовательских лаб. Флаг вам в руки!!!

а ведь если бы речь шла о какой нибудь, прости Господи, гомеопа-а-атии или прочей асральной байде, то я бы (и некоторые другие участники этой темы :) ) посоветовал malaxit засунуть инфу из этих лаб в какое нибудь из отверстий организма.

а тут, радуюсь что парнокопытное со своими ссылками смотрится менее убедительно чем гомеопат со своими.

всёж таки человеки удиительно лицемерные зверушки. :)

*abс* написал : Подозреваю, что Вы тоже не сильно понимайте смысл того, о чём спорите

Ваши подозрения ошибочны.

Когда я вступаю в спор (что бывает крайне редко), каждое моё утверждение мой понято и прикрыто как минимум одним уровнем ссылок на источники. То есть я сперва поспорил сам с собой и убедился что сам себе не могу ничего противопоставить.

Потому что мне было бы очень стыдно сказать "больше" не зная действительно ли больше, или в рамках статистической погрешности.

*abс* написал : Ничего не рассосалось, сходите на вышеобозначенный ресурс.

В том, что она где-то продолжает биться в истерике, я ничуть не сомневаюсь :) Главное, что эта теория перестала лезть из всех дыр :) Как я понимаю, в те времена, когда эта компания была в своей наиболее активной фазе, шло интенсивное внедрение в мозги потребителей мысли о пользе соевых продуктов. С несомненной экономической выгодой, естественно - прилавки ломились от соевого изобилия! Приводились примеры детских садиков, купивших установки по производству соевого молока, и демонстрировалась невероятная статистика оздоровительного эффекта от употребления в этих садиках соевых продуктов. Всё соевое преподносилось, как спасение от всех бед. Как всегда, у панацеи оказалась оборотная сторона - соя-то везде использовалась генно-модифицированная. Только толкатели "соевой терапии" как-то скромно об этом умалчивали...

*abс* написал : Они все были введены в заблуждение теми кому это выгодно, и Вы в том числе

Начиная от пещерных людей? И от периода натурального хозяйствования? Вот, оказывается, какая профессия самая древняя - маркетолог! :)

*abс* написал : Вот когда нас станет большинство, вот тогда и поговорить можно будет

К сожалению, эффект от выборочного исключения из рациона ребёнка основных продуктов, необходимых для его развития, будет заметен лет через 20-30. И вряд ли тогда Вы свяжите возникшие проблемы с тем, что когда-то не давали ребёнку мяса и ограничивали его в молоке и прочих животных продуктах. Всегда найдутся умники, которые объяснят, что во всём виновата экология, неправильный образ жизни, плохая наследственность (Вы же в детстве ели мясо :)), и т. д., и т. п. Но Вашему ребёнку это уже не поможет - то, что он не дополучит в период формирования, потом уже ничем не восполнить. Да, это Ваш ребёнок, и именно Вы вершите его судьбу. Поэтому стоит сто раз подумать, прежде чем отказываться от опыта поколений. С собой Вы можете поступать, как угодно - это Ваш выбор. На Вас он скажется незначительно - Вы уже полностью сформировались. Максимум испортите себе желудок. А ребёнок растёт. И ему для роста нужен весь комплекс необходимых веществ. Даже многие из закоренелых вегетарианцев своих детей растят на полноценном питании, включающем всё необходимое. И во время поста детям делается послабление - их не вынуждают отказываться от мяса и молока. Особенно детям ослабленным или больным. Наверное, это тоже происки страшных маркетологов :)