андремф написал : и не раз уже читал, что он впитывает запахи пищи вскоре...
А что на кухне не впитывает запахи? Не считаю это проблемой! Дело в том что у меня лично стоят тканевые потолки на кухне, замечательно смотрятся, не пахнут и вообще не вижу препятствий что бы их там не ставить...
андремф написал : вот это сложный вопрос, в реале мало кто ставил плинтус, крепя на одно ребро только к стене...
Потолочный плинтус можно подклеивать к натяжному потолку. Широкий потолочный плинтус крепят саморезами к стене, соответственно шпатлюют и красят.