n-p-n
n-p-n
Резидент

Регистрация: 19.03.2007

Москва

Сообщений: 16598

19.01.2011 в 17:28:57

Doktor77 написал : Страшно подумать, что бы произошло с японскими

с керамическими :)

0
парадокс
парадокс
Резидент

Регистрация: 29.10.2005

Санкт-Петербург

Сообщений: 3005

21.01.2011 в 18:17:11

Negabarit написал : так и у большинства мужчин тоже

покажите мне такого мужчинку.. я его зарежу....

0
BSmaster
BSmaster
Местный

Регистрация: 08.01.2011

Москва

Сообщений: 635

21.01.2011 в 20:20:02

парадокс написал : покажите мне такого мужчинку.. я его зарежу....

Резать замучешься. :) Реально половина мужиков, даже знают как обстоят дела с ножами на кухне, после того, как купили роликовые точилки. :) Но не знаю, как но у меня научилась уродовать ножи даже точилками. Подозреваю, что виновата итольянская, с керамическими роликами, "ПИДРИНИ" (это транкрипция ), было написано, профешинал (су.а). Профессионально уродует лезвия, гораздо выше, режущей кромки. :(

А стеклянные доски, реальное заподло. А их ещё, постоянно используют в кчестве подарка, за красивую картинку.

0
AMA3OH
AMA3OH
Резидент

Регистрация: 16.05.2008

Астрахань

Сообщений: 3257

21.01.2011 в 21:49:24

BSmaster написал : Резать замучешься.
Реально половина мужиков, даже знают как обстоят дела с ножами на кухне, после того, как купили роликовые точилки.

точил их на своем самопальном точиле. потом доводил. насмотрелся инету и решил для кухни взять точилу с полировкой :(. Заказл. получил. проверил. для неумех подойдет. сунул несколько раз в пазы протянул и готово... но это пародия на точилку и полировку.
модель WTF-28D. На фото вроде небольшая, а тут такая громадина, можно топорик сунуть ;)

0
Olegych
Olegych
Резидент

Регистрация: 26.04.2009

Великий Новгород

Сообщений: 2808

21.01.2011 в 21:49:54

BSmaster написал : А стеклянные доски, реальное заподло.

Крик души Олегыча: КАК:a с ними бороться?:swoon Бить - жалко, обидится.
А она, зараза стеклянная, красивая, лежит на столе...Я уже сам пару раз на ней порезал по запарке - это что, всё, пипец? Можно меня списывать из числа нормальных мужиков?:)

0
evgenygrig
evgenygrig
Резидент

Регистрация: 20.02.2007

Красногорск

Сообщений: 2471

21.01.2011 в 22:10:02

Не надо ничего бить - просто молча вынести на помойку и сказать, что уронил )) И сразу купить парочку деревянных.

0
BSmaster
BSmaster
Местный

Регистрация: 08.01.2011

Москва

Сообщений: 635

21.01.2011 в 22:30:34

evgenygrig написал : И сразу купить парочку деревянных.

Такие ахрененные, бамбуковые, клеянные лежат в магазине, очень подмывает купить, больно красивые. :)

А стеклянную, жена кажется убрала или выкинула сама.

0
Топтоп
Топтоп
Резидент

Регистрация: 12.11.2009

Москва

Сообщений: 1172

22.01.2011 в 20:28:18

Ножи говорите... Ну тогда смотрите сами Для начала можно попробовать бюджетную серию http://www.japanesechefsknife.com/KAGAYAKI.html

Например KG-2+КG-3

Или рассмотреть вариант подороже http://www.japanesechefsknife.com/HDSeries.html

Доставка EMS. Стоит $7.

Уж кто-кто, а японцы в кухонных ножах толк знают.

0
cccp62
cccp62
Резидент

Регистрация: 13.11.2010

Рязань

Сообщений: 1029

22.01.2011 в 20:58:19

А я вполне доволен Трамонтиной. Немецкий шеф-нож у нас стоит 7-8 тыс руб, японцы от 900 (маленькие) до 6500. кованый нож для сашими 3600... Керамику не помню.

0
Топтоп
Топтоп
Резидент

Регистрация: 12.11.2009

Москва

Сообщений: 1172

22.01.2011 в 21:10:31

Много обзоров и полезной информации по кухонным ножам можно найти на guns.ru, например http://talks.guns.ru/forummessage/64/218550.html Также где-то была ссылка на массовый тест ножей, что-то не находится.

cccp62 написал : А я вполне доволен Трамонтиной. Немецкий шеф-нож у нас стоит 7-8 тыс руб

А настоящий японец из VG-10 стоит минимум вдвое дешевле с доставкой по России оттуда. Сравните сами.

0
cccp62
cccp62
Резидент

Регистрация: 13.11.2010

Рязань

Сообщений: 1029

22.01.2011 в 21:16:02

Спасибо, посмотрю. Немец за 7 тыр по-моему, GYDE от Золинген япошки ТОШИРО, камасы не встречал у нас...

0

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.

Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу