Питерские литые сковородки "Титан"

Были одно время в Москве очень неплохие сковородки "Повар-люкс". Сейчас их не производят. Продавцы уверяют, что питерские "Титан" не хуже, а вроде даже и лучше. Якобы металлических лопаток не боятся. Кто-нибудь имеет опыт исользования таких сковородок?

Могу сказать только о покрытии. У меня 2 сковородки с покрытием Titan Plus.

Правда не питерские, а немецкие Woll. Сковородки классные, но в эксплуатации пока меньше года, поэтому совсем далеко идущих выводов не делал. Истинная цена сковородки видна минимум через год. Многие тефлоновые через год выкидывать пора.

Стальной ложкой по сковородке возил неоднократно, но осторожно. В отличие от тефлона ей это действительно безразлично. Устраивать экстремальное тестирование не тянет - если уж и разочаровываться в столь дорогой посуде, то попозднее:)

Спасибо. Эти питерские, вроде как то ли по немецкой, то ли по итальянской лицензии делают. Наверное не сильно хуже.

Про серию Титан не скажу, но брал как то китайский Тефаль и питерские... Питерские прожили дольше... Хотя вот сейчас через три года пора в помойку обе.

Ну, три года - нормально. Годится.

Andy_T написал : Устраивать экстремальное тестирование не тянет

Заточенным остриём приличного ножа вполне сколоть получается. А вилкой нет, про лопатки и ложки уже не говорю.

2ВТБ!

Это Вы про Титан или про Woll ?

R.H.T.

Про евролюксовский титан. Логично предположить, что радикально по устойчивости к сколам они отличаться не могут, да и тыкать сковородки остриём ножа с приличной твёрдостью - неприлично. :(

Конечно же ножом не собираюсь. :) Понял, спасибо. Нормальный получается вариант, этот титан. Логично предположить, что и питерский Титан, по лицензии, не шибо хуже.

2Andy_T

Подскажите, действительно ли на Woll можно без масла жарить? Прочитал тут их рекламку.

Ну как вам сказать... Жарить вы можете. А вот что получится - вопрос. Сковородка действительно антипригарная, но без масла получится только если блюдо соответстующее, т.е. когда жидкости хватает дно прикрыть. А "всухую" всё равно пригорит - чудес не бывает. Но можно капать очень мало масла.