Все просто на самом деле:)
Поменьше: жиров, углеводов, жареной пищи на подгоревшем масле, острой, сладостей, тортов, печенья, алкоголя, сахара, открытого огня, кофе, пива, копченостей, колбасы, хлеба, черного чая, газировки, пепси, кока-кола, свинины, супов, фастфудов, макдаков, еды на ходу, пирожков и беляшей возле метро, телевизора, сидячей работы.
Побольше: воды, белков, витаминов, минералов, клетчатки, антиоксидантов, минимум термооброботки, пароварок, мультиварок, индукционных печей, свежих фруктов, если хлеб, то бездрожевой, сои, орехов, нежирного мяса, вместо жарки на сковородке пар и тушка, фрукты, овощи, активный образ жизни и проч.
И отдельно еще: день начинается со стакана чистой воды, лучше два, а не с кофе и сигареты. В течении дня пить необходимое количество воды. Чай, суп, напитки не в счет.
Ужин желательно не позднее 8 вечера.
Полноценный завтрак. Не яичница с макаронами и бутерброд с маслом и колбасой с чаем, а сбалансированный, насыщенный белком, витаминами, минералами, клетчаткой (см.выше)
Обед не в 5 вечера, а вовремя. Придя с работы, не обедавши, нажираться до отвала, что еле с дивана встаешь. А утром не хочется есть, ай-я-яй! Вот так вес и набирают. Лучше есть 3-5 раз в день, чем 1-2 и бесконечные мелкие "перекусоны" на "лету".