Solovey написал : +1 Ее конечно можно убрать, ПУЭ это допускают, но лучше от этого не станет.
в принципе да лучше чтоб все было под узо , совет был под конкретно эту схему по аналогии со светом, но обычная варка почти не имеет открытых токопроводящих частей.