Ну да, максимум две, а обычно говорят про три, потому что у нас есть или одна фаза, или три. Поэтому закладывают кабель 5х.., а одну фазу изолируют.
По схемам так: L - фаза, N - ноль. Поэтому Левая - это две фазы с нулём (вот наш кабель 5х4 и трёхполюсный автомат 16А, одну фазу изолируем). Средняя - Это ОБЫЧНЫЕ 220 вольт одна фаза Правая - это только две фазы 230 вольт без нуля, и годится для америкосов, кажется.
Короче, левая - на "три фазы", средняя - на одну фазу.