Кину пять копеек.
Во первых, очень сильно недооценивают собак. Просто потому, что очень мало ПРАВИЛЬНО подготовленных собак, это требует труда хозяина и участия профессионального инструктора. Подготовленная собака работает по определенным правилам, в частности - она вовсе не бросается на всех входящих. У нее логика простая: всех впускать - никого не выпускать, без серьезных причин не грызть. Если в отсутствие хозяина пришел доброжелатель, его вовсе не загрызут. Он будет как зайчик стоять на крыльце по стойке смирно, и если не дернется - то не пострадает, а дождется хозяина. А собачка будет сидеть напротив и улыбаться, реагируя на попытки двинуться - мелодичным порыкиванием. Ей пофиг, она сутками может это делать.
Так что хорошая рабочая собака - это очень серьезно. Конечно, могут пристрелить. Жалко псинку.
И еще про защиту периметра участка. Живая изгородь из сильноколючего кустарника - это тоже вещь, проще повеситься, чем пролезть 
Но это еще полдела. Если гуманизмом не страдаете, то по периметру в кустах натягивается колючка на коротеньких столбиках, нитка должна быть натянута на высоте 7-10 см, таких ниток 3-4 с отстоянием 15-20 см. между ними. Это жесть, через такую штуку даже если знаешь - крайне неудобно, а уж если сюрпризом...
Вот такие нюансы. Есс-но только как часть комплекса Но вообще - если это деревня, в которой до половины населения - алкоголики-дегенераты, то очень тяжело что-то сделать. Либо их придется запугать до дрожи в коленях, либо с ними придется дружить, кидая какие-то подачки. Первое - тяжело и рискованно, второе - тоже непросто. И ничто не гарантирует результата. "Нельзя жить в обществе и быть свободным от него" (с)