Где вы такую жирную плитку берете? Вся что смотрел и использовал - укладывается в сантиметр вместе с клеем. Керамогранит напольный не в счёт.
И ещё рецепт: как-то ставил ванну 150 см в ванную 151,5 см - ни рыба, ни мясо в общем. Так одну стену заложили плиткой целиком, а на второй ванна пошла под плитку. Зазоры минимальнейшие, трудоемкость тоже.